Gegrillte Kalbs- oder Schweinekoteletts mit Marsala-Feigensauce, Zitronen-Ricotta-Orzo, Sellerie-Pilzsalat

Name: Gegrillte Kalbs- oder Schweinekoteletts mit Marsala-Feigensauce, Zitronen-Ricotta-Orzo, Sellerie-Pilzsalat
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1/2-zoll dick) Knochen-in Kalbfleisch oder Schweinekoteletts; 1 herz Sellerie, dünn in einem Winkel geschnitten, 3 bis 4 Tassen; 16 getrocknete Feigen, grob gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 1 Handvoll A von flachen Blatt Petersilie, fein gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch flache blatt Petersilie blätter; 4 zweige gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 6 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 6 Lebkuchen, fein zerbröckelt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Koriander; 4 Garnelen und geädert Grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 zitronen, Schale und Saft geteilt; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch marsala-Wein; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 227 Habanero-Pfeffer 2 Esslöffel natives Olivenöl extra, plus mehr zum Bestreichen; 4 Garnelen und geädert Parmigiano Reggiano, zum Rasieren; 1 1 Tasse Nudelwasser gefrorene Erbsen; 4 groß portabella Pilzkappen, dünn geschnitten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/2 Tassen geröstete süße rote Paprika, abgetropft und fein gehackt; 4 Garnelen und geädert Salz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 48 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Gehen Sie in den Laden und holen Erbsen, Ricotta-Käse, Marsala Wein, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 82%, was enorm ist. Versuchen Gegrillte Kalbskoteletts und Radicchio mit Zitronen-Kapern-Sauce, Kalbfleisch Scaloppine mit Pilz-Marsala-Sauce, und Kalbskoteletts mit Safran Orzo und Tomatensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitze das Wasser zum Kochen für Nudeln. Das Wasser mit Salz würzen und Nudeln al dente kochen. Heads up: Sie müssen 1 Schachtel Erbsen in der letzten Minute der Kochzeit zum Wasser hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rezept Pizzocheri

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Pat Koteletts trocken.

Mischen Sie das Grillgewürz, die Samen und den Koriander und reiben Sie die Mischung in die Koteletts.

Zutaten, die Sie benötigen

75 Gramm Goldene Sultaninen

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Ofen Vorheizen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die Feigen, Marsala und Thymian vermischen. Mit etwas schwarzem Pfeffer würzen und 15 Minuten leicht reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Sahne, Plus 1/3 Tasse Sahne, Gekühlt

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

1 (8 Unzen) Glas Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

2 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn Öl raucht, sear Koteletts 2 Minuten auf jeder Seite und Transfer zu Ofen für 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Sellerie und Pilze in Scheiben schneiden und mit Petersilie vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Kombinieren Sie in einer Nudelschüssel die Schale von 2 Zitronen mit Ricotta, Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Rezept Pizzocheri

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Sellerie und Champignons mit dem Saft von 2 Zitronen und 1/4 Tasse Öl anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit viel gehacktem Parmesan belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Weiße Backschokoladenlocken

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Erbsen zu Orzo geben, 1 Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Orzo und Erbsen abtropfen lassen und zum Zitronen-Ricotta geben. Toss zu kombinieren und anzupassen Salz und Pfeffer, nach Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Servieren Sie Koteletts mit Feigen an der Spitze und Ricotta Orzo und Sellerie und Pilzsalat an der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 (8 Unzen) Glas Honig

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Kochausrüstung

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

1/2-zoll dick) Knochen-in Kalbfleisch oder Schweinekoteletts 1

herz Sellerie, dünn in einem Winkel geschnitten, 3 bis 4 Tassen 16

getrocknete Feigen, grob gehackt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Semmelbrösel, ein paar Handvoll 1Handvoll

A von flachen Blatt Petersilie, fein gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

flache blatt Petersilie blätter 4zweige

gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt 63/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

6 Lebkuchen, fein zerbröckelt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Koriander 4Garnelen und geädert

Grob gemahlener schwarzer Pfeffer 2

zitronen, Schale und Saft geteilt 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

marsala-Wein 6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

natives Olivenöl extra, aufgeteilt 227Habanero-Pfeffer

2 Esslöffel natives Olivenöl extra, plus mehr zum Bestreichen 4Garnelen und geädert

Parmigiano Reggiano, zum Rasieren 11 Tasse Nudelwasser

gefrorene Erbsen 4groß

portabella Pilzkappen, dünn geschnitten 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1-1/2 Tassen geröstete süße rote Paprika, abgetropft und fein gehackt 4Garnelen und geädert

Salz

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind eine gute Wahl für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Auberts Vineyard Chardonnay. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 139 Dollar.