Gegrillte Lendensteaks mit Pfeffer und Kapernsalsa

Name: Gegrillte Lendensteaks mit Pfeffer und Kapernsalsa
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kapern, gespült und abgelassen; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Kräuter de Provence; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geräuchertes Salz oder koscheres Salz; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 6 Garnelen und geädert Olivenöl, zum beträufeln; 2 rote Paprika; 907 Habanero-Pfeffer Lendensteaks ohne Knochen, etwa 1 Zoll dick; 1 vgl. geriebener Parmesan Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 2 gelbe Paprika

Gegrillte Lendensteaks mit Pfeffer und Kapernsalsa sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 423 Kalorien, 34g protein, und 28g Fett jeder. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Wenn Sie Olivenöl, koscheres Salz und Pfeffer, Petersilie mit flachen Blättern und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 15 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. 7%. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Rib-Eye-Steaks mit Kapern und Brotkrumen-Salsa, Gegrillte Rib-Eye-Steaks mit gerösteter Pfeffer-Salsa, und Blumenkohlsteaks und Püree mit Walnuss-Kapern-Salsa.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Salsa: Stellen Sie eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze oder heizen Sie einen Gas- oder Holzkohlegrill vor. Die Paprikaschoten von allen Seiten grillen, bis sie verkohlt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Zähneknirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Legen Sie sie in eine Schüssel mit 1 Esslöffel Wasser. Decken Sie die Schüssel 30 Minuten lang mit einem Deckel oder einer Plastikfolie ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Entfernen Sie die verkohlte Haut, den Kern und die Samen von den Paprikaschoten.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Seeds

Schneiden Sie das Fleisch in 1/4 Zoll dicke Streifen und geben Sie es in eine kleine Schüssel. In einer separaten Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Kapern und Petersilie glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Petersilie

Kapern

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie die Mischung über die Paprika und werfen, bis beschichtet. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern (kann 1 Tag im Voraus erfolgen).

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Steaks: Stellen Sie eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze oder heizen Sie einen Gas- oder Holzkohlegrill vor. Würzen Sie die Steaks auf beiden Seiten mit dem geräucherten Salz und Kräutern de Provence.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Rote Oder Grüne Kernlose Weintrauben, Halbiert

Steak

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Mit Olivenöl beträufeln und grillen für 4 bis 6 Minuten auf jeder Seite für mittel-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die Steaks aus der Grillpfanne auf ein Schneidebrett geben und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Grillpfanne

Die Steaks dünn schneiden und auf Serviertellern anrichten. Top mit der Salsa und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Zähneknirschen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kapern, gespült und abgelassen 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische flachblättrige Petersilie 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Kräuter de Provence 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

geräuchertes Salz oder koscheres Salz 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

extra-natives Olivenöl 6Garnelen und geädert

Olivenöl, zum beträufeln 2

rote Paprika 907Habanero-Pfeffer

Lendensteaks ohne Knochen, etwa 1 Zoll dick 1vgl. geriebener Parmesan

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten 2

gelbe Paprika

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, La Jota, Howell Mountain Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 99 Dollar pro Flasche.