Gegrillte Prime Rib Steaks mit Bourbon-BBQ Baste und Gewürz gerieben gegrillte Vidalia Zwiebeln

Name: Gegrillte Prime Rib Steaks mit Bourbon-BBQ Baste und Gewürz gerieben gegrillte Vidalia Zwiebeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver hunt's® Tomatensauce – ohne Salzzusatz; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten hunt's® Tomatensauce – ohne Salzzusatz; 1 Doppelt gefüllte Oreos unverpackte Schweinswurst; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch bourbon, plus 2 Esslöffel; 6 Garnelen und geädert Rapsöl; 1 Doppelt gefüllte Oreos cayennepfeffer; 1 2 TL Knoblauchpulver chipotle-Pfeffer-Püree; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Dijon-Senf; 1 Doppelt gefüllte Oreos trockener Senf; 3 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Koriander; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 2 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Tassen Weizenmehl; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 EL Rotweinessig Spanische Zwiebel, grob gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter oregano; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Flüssigunzen Frischwasser; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pflaumentomaten in Dosen und ihre Säfte, püriert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 rib-eye-steaks, etwa 2 Zoll dick und 1-Pfund-jedes; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 4 Vidalia Zwiebeln, geschält und in 1/4-Zoll dicke Scheiben geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Chipotle-Pfefferpüree, gemahlenem Koriander, Oregano und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Bourbon zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Chocolate Bourbon Pecan Pie Cupcakes mit Butter Pecan Zuckerguss als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 47%, was gut ist. Versuchen Pfeffer-geriebene gegrillte Steaks mit karamellisierten Zwiebeln, Gewürzgeriebene gegrillte Rippensteaks mit grüner Bohne und Kirschtomatensalat, und Gewürzgeriebene Hähnchenbrust-Tacos mit gegrillten Poblanos, BBQ-Zwiebeln und Krautsalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter und Öl bei mittlerer Hitze in einem mittelgroßen Topf mit schwerem Boden erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Zwiebeln und Knoblauch und kochen, bis sie durchscheinend, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie 2 Tassen Bourbon hinzu und kochen Sie, bis sie vollständig reduziert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Bourbon

Tomaten und Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Wasser

Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, ausgenommen Salz, Pfeffer und Steaks, und köcheln Sie weitere 20 bis 25 Minuten unter gelegentlichem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Steak

Salz

Übertragen Sie die Mischung in eine Küchenmaschine und pürieren Sie sie glatt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

In eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die restlichen 2 Esslöffel Bourbon verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bourbon

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Grill auf hoch erhitzen. Steaks auf beiden Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Gewürz von den Zwiebeln auf 1 Seite der Steaks reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Trockene Würze Reiben

Zwiebel

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie die Steaks auf den Grill, würzen Sie die Seite nach unten und grillen Sie sie, bis sie leicht verkohlt und knusprig sind, etwa 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockene Würze Reiben

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Bürsten Sie die Steaks mit etwas Bourbon-BBQ-Baste und drehen Sie die Steaks um; Reduzieren Sie die Hitze des Grills auf mittel-niedrig und kochen Sie auf mittel-seltene Doneness, etwa 8 bis 9 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Bourbon

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Alle 2 Minuten mit der Bourbon-BBQ-Paste bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bourbon

Vom Grill nehmen, mit mehr Baste bestreichen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Grill auf hoch erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Alle Gewürze in einer kleinen Schüssel verquirlen, bis sie kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Zwiebeln auf beiden Seiten mit Öl bestreichen. Reiben Sie 1 Seite jeder Zwiebel mit etwas Gewürzmischung ein und legen Sie die Seite nach unten auf den Grill. Grillen, bis sie goldbraun sind und sich eine Kruste gebildet hat. Drehen Sie die Zwiebeln um und grillen Sie weiter, bis sie gerade durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kruste

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mit den Steaks servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

hunt's® Tomatensauce – ohne Salzzusatz 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

hunt's® Tomatensauce – ohne Salzzusatz 1Doppelt gefüllte Oreos

unverpackte Schweinswurst 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

bourbon, plus 2 Esslöffel 6Garnelen und geädert

Rapsöl 1Doppelt gefüllte Oreos

cayennepfeffer 12 TL Knoblauchpulver

chipotle-Pfeffer-Püree 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

(Großbritannien verwendet Johannisbeeren)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Dijon-Senf 1Doppelt gefüllte Oreos

trockener Senf 3Nelke

Knoblauch, grob gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Koriander 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 2Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Tassen Weizenmehl 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1EL Rotweinessig

Spanische Zwiebel, grob gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

getrockneter oregano 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Flüssigunzen Frischwasser 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pflaumentomaten in Dosen und ihre Säfte, püriert 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 2

rib-eye-steaks, etwa 2 Zoll dick und 1-Pfund-jedes 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter 4

Vidalia Zwiebeln, geschält und in 1/4-Zoll dicke Scheiben geschnitten 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Das Goldschmidt Weingut Alexander Valley Chelsea Merlot mit einer 4,8 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.