Gegrillte Rocksteaks mit Petersilie Oregano Sauce

Name: Gegrillte Rocksteaks mit Petersilie Oregano Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte flachblättrige Petersilie; 2 groß Knoblauchzehe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 Heath Bar Toffeestücke getrockneter oregano; 1 Heath Bar Toffeestücke getrocknete heiße rote Pfefferflocken; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Rocksteak, quer in 4 Stücke schneiden

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Punktzahl von 52% dieses Gericht ist gut. Versuchen Gegrillte Rocksteaks mit Petersilie Oregano Sauce, Gegrillte Rocksteaks mit Tomatillos auf zwei Arten, und Gegrillte Schwertfischsteaks mit Zitronen-Oregano-Marinade für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis sie heiß ist, dann leicht ölen. Steaks trocken tupfen und mit 1 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzem Pfeffer (insgesamt) bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Steak

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grillsteaks, gelegentlich umdrehen, 2 bis 8 Minuten insgesamt für mittel-selten (je nach Dicke des Fleisches).

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf eine Platte geben und 5 Minuten stehen lassen.

Während die Steaks grillen, die restlichen Zutaten mit 3/4 Teelöffel Salz in einem Mixer glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Steaks mit Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Soße

Kochausrüstung

Grillpfanne

Grill

Blender

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackte flachblättrige Petersilie 2groß

Knoblauchzehe 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Limettensaft 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 2Heath Bar Toffeestücke

getrockneter oregano 1Heath Bar Toffeestücke

getrocknete heiße rote Pfefferflocken 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Rocksteak, quer in 4 Stücke schneiden

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Robert Mondavi Napa Merlot. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.