Gegrillte Schweinekoteletts mit Tomatillo-Salsa

Name: Gegrillte Schweinekoteletts mit Tomatillo-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes koscheres Salz; 12 mais - oder Mehltortillas; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (leicht verpackt) gehackter frischer Koriander; 1 knoblauchzehe, geschält, halbiert; 4 Knoblauchzehen, geschält; 2 jalapeño chilies; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Natives Olivenöl extra (zum Bürsten); 8 Zolln dick) Schweinerippe Koteletts (14 unzen jeweils mit Knochen); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 12 tomatillos* (ca., geschält, gespült; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte weiße Zwiebel

Das Rezept gegrillte Schweinekoteletts mit Tomatillo Salsa könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Protein, 19 G Fett, und insgesamt 346 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Knoblauchzehen, Jalapeño-Chilis, Koriander und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Chile Schweinekoteletts mit Tortilla-Tomatillo-Salsa, Gegrillte Schweinekoteletts mit Tomatillo, Mais und Avocado-Salsa, und Gegrillte Chile Schweinekoteletts mit Tortilla-Tomatillo-Salsa.

Anweisungen

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Legen Sie Tomatillos, 4 ganze Knoblauchzehen und Jalapeños auf ein umrandetes Backblech. Braten, bis sie weich und Gemüse sind leicht verkohlt, gelegentlich drehen, etwa 7 Minuten für Knoblauch und 8 Minuten für Tomatillos und Jalapeños.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Tomatillos

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Transfer auf Platte und stehen lassen, bis kühl genug zu handhaben. Stiel und Samen jalapeños.

Tomatillos, Knoblauch, Jalapeños, Zwiebeln und Koriander in den Prozessor geben. Püree bis fast glatt. Saison tomatillo salsa mit Salz und Pfeffer würzen. DO AHEAD Salsa kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen. Bringen Sie die Salsa vor dem Servieren auf Raumtemperatur zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Tomatillos

Cilantro

Knoblauch

Zwiebel

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze). Reiben Sie beide Seiten der Schweinekoteletts mit halbierter Knoblauchzehe.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Schweinekoteletts

Trockene Würze Reiben

Mit koscherem Salz und Pfeffer bestreuen; mit Öl bestreichen. Grill, bis nur durch gekocht, über 8 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Koteletts auf Teller geben; 10 Minuten ruhen lassen. Grill Tortillas bis leicht verkohlt, etwa 1 Minute pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Koteletts mit Tortillas und Salsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

Masthähnchen

Backblech

Grill

Zutaten

Portion:

6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes koscheres Salz 12

mais - oder Mehltortillas 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(leicht verpackt) gehackter frischer Koriander 1

knoblauchzehe, geschält, halbiert 4

Knoblauchzehen, geschält 2

jalapeño chilies 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Natives Olivenöl extra (zum Bürsten)8Zolln

dick) Schweinerippe Koteletts (14 unzen jeweils mit Knochen)454Nüsse jeder Art (gehackt)

12 tomatillos* (ca., geschält, gespült 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte weiße Zwiebel

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts können mit Chardonnay, Pinot Noir und Riesling kombiniert werden. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Die Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.