Gegrillte Schweinerippchen

Name: Gegrillte Schweinerippchen
Prep time: 6 h 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Habanero-Pfeffer 3 Esslöffel fein gehackte Dillgurken; 1 vgl. geriebener Parmesan dunkle Melasse; 1 Doppelt gefüllte Oreos trockener Senf; 397 Habanero-Pfeffer Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hellbrauner Zucker, verpackt; 2 Kilogramme fleischige Schweinerippchen; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ganzer Schweinelendenbraten, pariert

Gegrillte Schweinerippchen sind ein glutenfrei und milchfrei rezept mit 8 Portionen. Für $5.12 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 37% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 782 kalorien, 63 g Eiweiß, und 34 g Fett. 104 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept probiert haben. Eine Mischung aus Chilisauce, fleischigen Schweinerippchen, braunem Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den hellbraunen Zucker aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Aprikosentarte mit braunem Zucker & Zimtgebäck als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 stunden und 30 minuten. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 90%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte sind Gegrillte Schweinerippchen, Gegrillte Schweinerippchen, und Gegrillte Schweinerippchen mit klebrigen Brombeeren.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Für die Rippen: In einem mittelgroßen Topf Sojasauce, braunen Zucker, Melasse, Salz und 1 Tasse Wasser vermischen. Zum Kochen bringen und beiseite stellen, um auf Raumtemperatur abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

Ganzer Schweinelendenbraten, Pariert

4 Tassen Weizenmehl

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Legen Sie die Rippen in einen großen, truthahngroßen Backbeutel oder eine verschließbare Plastiktüte. Stützen Sie den Beutel in einer 12 x 14 Zoll großen Backform ab.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Gießen Sie die Marinade über die Rippen und verschließen Sie den Beutel. Marinieren Sie die Rippen einige Stunden im Kühlschrank und drehen Sie den Beutel gelegentlich, um das Fleisch gründlich zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Den Backofen auf 375 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Die Marinade abtropfen lassen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Schneiden Sie vier Schlitze in die Oberseite des Backbeutels, falls Sie einen verwenden. Andernfalls entfernen Sie die Rippen, geben Sie sie in die Backform und bedecken Sie die Pfanne mit Folie oder einem Deckel.

Zutaten, die Sie benötigen

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

2 Stunden backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Für die Barbecue-Sauce: Während die Rippen backen, Ketchup, Chilisauce, braunen Zucker, trockenen Senf und 1/3 Tasse Wasser in einem großen Topf mischen. Die Mischung unter Rühren zum Kochen bringen, um den Zucker aufzulösen, und dann vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geräucherter Speck, In Kleine Würfel Geschnitten

6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

3 Esslöffel Fein Gehackte Dillgurken

Senfpulver

Packung Dünn Geschnittener Feinkostschinken

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Wenn die Rippen gekocht und zart sind, nehmen Sie sie aus dem Backbeutel. Senken Sie die Ofentemperatur auf 350 Grad Fahrenheit.

Zutaten, die Sie benötigen

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Die Rippen auf beiden Seiten mit der Barbecue-Sauce bestreichen und zum unbedeckten Backen 30 Minuten länger in den Ofen stellen. Kurz vor dem Servieren die Rippen unter den Broiler werfen, um ihnen ein bisschen Saibling zu geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geräucherter Speck, In Kleine Würfel Geschnitten

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

6 Esslöffel Irish Cream Likör

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Zutaten

Portion:

340Habanero-Pfeffer

3 Esslöffel fein gehackte Dillgurken 1vgl. geriebener Parmesan

dunkle Melasse 1Doppelt gefüllte Oreos

trockener Senf 397Habanero-Pfeffer

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

hellbrauner Zucker, verpackt 2Kilogramme

fleischige Schweinerippchen 1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ganzer Schweinelendenbraten, pariert

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Schweinerippchen passen sehr gut zu Pinot Noir, Shiraz und Zinfandel. Schweinerippchen und anderes gegrilltes Schweinefleisch mit süß-würzigen Saucen passen gut zu diesen Rotweinen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist WindRacer Russian River Pinot Noir. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 60 Dollar.

WindRacer Russischer Fluss Pinot Noir

Schöne Aromen von Sassafras, Mokka und schwarzem Lakritz zeigen die einzigartige, kühne Persönlichkeit des russischen Flusstals. Ausgeprägte Aromen von Brombeerfrucht, süßer Eiche und weißem Pfeffer führen zu einem breiten, ausgewogenen Wein mit lebensmittelfreundlicher Säure. Die warmen, sonnigen Tage und kühlen, nebligen Nächte von Russian River sind optimal für Pinot Noir – die Weine haben eine großartige Textur und Gewicht, ohne übertrieben zu sein oder ihre natürliche Säure zu verlieren. Die klassischen tiefen, dunklen Aromen und Geschmacksrichtungen, für die der Russian River bekannt ist, scheinen in diesem Wein durch.