Gegrillte Thunfischsteaks mit Gurken-eingelegtem Ingwer-Relish

Name: Gegrillte Thunfischsteaks mit Gurken-eingelegtem Ingwer-Relish
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Thunfisch-steaks (über 1 Zoll dick); 1 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte entkernte geschälte Gurke; 3 (Winter) gehackter frischer Koriander; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 6 (Winter) eingelegter Ingwer, grob gehackt; 6 (Winter) fein gehackte rote Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei, Vollkornprodukte und pescatarisches Hauptgericht? Gegrillte Thunfischsteaks mit gurkeneingelegtem Ingwergenuss könnten ein hervorragendes Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 41g Eiweiß, 12g Fett, und insgesamt 306 Kalorien. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus eingelegtem Ingwer, Pfeffer, Dosenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. 5%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Würzige Tunan Avocado Gurke Vorspeisen mit eingelegtem Ingwer, Gegrillte Ingwer-Limetten-Thunfisch-Steaks, und Gegrillte Thunfischsteaks mit Zitrus-Ingwer-Sauce.

Anweisungen

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Steaks mit Öl bestreichen; gleichmäßig mit Pfeffer und Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Steak

Salz

Speiseöl

Legen Sie den Fisch auf Grillgestell mit Kochspray beschichtet; Grill 3 Minuten auf jeder Seite oder bis mittel-selten oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Während Fisch kocht, kombinieren Gurke und restlichen 4 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel, gut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Genüsslich über Fisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Fisch

Kochausrüstung

Grill

Schüssel

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

Thunfisch-steaks (über 1 Zoll dick)1(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte entkernte geschälte Gurke 3(Winter)

gehackter frischer Koriander 2(Winter)

frischer Limettensaft 6(Winter)

eingelegter Ingwer, grob gehackt 6(Winter)

fein gehackte rote Zwiebel 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Tunan auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Die Provenance Vineyards Napa Valley Merlot mit einer 4.2 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 34 Dollar pro Flasche.