Gegrillte weiße Sardellen mit Zitronen-Minz-Salsa

Das Rezept „Gegrillte weiße Sardellen mit Zitronen-Minz-Salsan“ ist in etwa 27 Minuten fertig und ist definitiv eine fantastische glutenfreie, milchfreie und pescatarianische Option für Liebhaber mexikanischer Gerichte. Dieses Rezept reicht für 4 Personen und kostet 3,32 $ pro Portion. Eine Portion enthält 284 Kalorien , 21 g Protein und 18 g Fett . Es eignet sich gut als Hauptgericht. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Es kann jederzeit genossen werden, eignet sich aber besonders gut für den 4. Juli . Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Korianderblätter, Chili, Thymianblätter und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Mit einer Löffelnote von 83 % ist dieses Gericht großartig. Ähnliche Rezepte sind toskanischer Grünkohl mit Zitrone, Parmesan und weißen Sardellen , verkohlter Romanesco mit Sardellen und Minze und Pappardelle mit Zucchini, Sardellen und Minze .
Anweisungen
Die Sardellen waschen, trocken tupfen und auf einen Teller legen. Mit Salz und Pfeffer würzen, die Thymianblätter darüberstreuen und mit 1/4 Tasse Olivenöl beträufeln. Legen Sie sie zum Marinieren beiseite, während Sie die Salsa zubereiten.
Zitronensaft, rote Zwiebel, Chili, Minze und Koriander in einer Schüssel vermischen.
Eine Prise Zucker sowie etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. 1/4 Tasse Olivenöl einrühren und gut vermischen.
Erhitzen Sie den Grill oder eine Grillpfanne. Grillen Sie die Sardellen etwa 10 bis 12 Minuten lang oder bis sie gar sind, und wenden Sie sie nach der Hälfte der Garzeit vorsichtig um.
Auf eine Platte legen und mit der Zitronen-Minz-Salsa belegen.
*Bitten Sie Ihren Fischhändler, dies für Sie zu tun.
Empfohlener Wein: Sauvignon Blanc, Riesling, Sparkling Rose
Sauvignon Blanc, Riesling und Sparkling Rosé sind eine gute Wahl für Sardellen. Im Allgemeinen passen knackige Weißweine und Sekt gut zu stark aromatisiertem, öligem Fisch. Der EOD Cellars Willie Pete Sauvignon Blanc Wein mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.
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