Gegrillte Zwei-Chili-Salsa
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Habanero-Chilis, Anaheim-Chilis, Frühlingszwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 3%. ervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Chili-gewürzter gegrillter Heilbutt mit gegrilltem Mais Saucy Salsa, Gegrillte Chili-Limette Tilapia mit Pfirsichsalsa, und Gegrillte Chili-Garnelen mit Pfirsich-Honigtau-Salsa.
Anweisungen
1
Spülen Sie 2 frische Anaheim Chilis (ca. insgesamt) und 2 frische habanero Chilis (1/2 oz. insgesamt). Tragen Sie Küchenhandschuhe, schneiden Sie Chilis der Länge nach in zwei Hälften; Entfernen und verwerfen Sie Samen, Adern und Stiele. Spülen Sie 1/2 Pfund grüne Zwiebeln und Trim Enden. Spülen Sie 4 Roma-Tomaten (ca. total) und halbieren.
Zutaten, die Sie benötigen![Roma-Tomate]()
Roma-Tomate![Grüne Zwiebeln]()
Grüne Zwiebeln![Habanero Chili]()
Habanero Chili![Chili-Pfeffer]()
Chili-Pfeffer![Seeds]()
Seeds
Roma-Tomate
Grüne Zwiebeln
Habanero Chili
Chili-Pfeffer
Seeds2
Legen Sie Gemüse auf einen leicht geölten Grill über ein festes Bett aus heißen Kohlen oder hoher Hitze auf einen Gasgrill (Sie können die Hand nur 2 bis 3 Sekunden auf Grillniveau halten); Deckel auf Gasgrill schließen. Nach Bedarf wenden, bis sie leicht gebräunt sind, etwa 3 Minuten für Frühlingszwiebeln und Habaneros, etwa 8 Minuten für Tomaten und 12 bis 15 Minuten für Anaheims.
Zutaten, die Sie benötigen![Grüne Zwiebeln]()
Grüne Zwiebeln![Pflanzlich]()
Pflanzlich![Habanero Chili]()
Habanero Chili![Tomate]()
Tomate
Grüne Zwiebeln
PflanzlichHabanero Chili
TomateKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Grill]()
Grill
Grill3
Vom Grill nehmen, wie gekocht. Wenn das Gemüse kühl ist, hacken Sie es grob. In Mixer oder Küchenmaschine, kombinieren gehacktes Gemüse, alle Säfte und 1 Esslöffel Rotweinessig; wirbeln, bis glatt.
Zutaten, die Sie benötigen![Rotweinessig]()
Rotweinessig![Pflanzlich]()
Pflanzlich
RotweinessigPflanzlichKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Küchenmaschine]()
Küchenmaschine![Blender]()
Blender![Grill]()
Grill
Küchenmaschine
BlenderGrill
Soße
Salz
Zutaten
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der WindRacer Russian River Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.
WindRacer Russischer Fluss Pinot Noir
Schöne Aromen von Sassafras, Mokka und schwarzem Lakritz demonstrieren die einzigartige, kühne Persönlichkeit des russischen Flusstals. Ausgeprägte Aromen von Brombeerfrüchten, süßer Eiche und weißem Pfeffer führen zu einem breiten, ausgewogenen Wein mit lebensmittelfreundlicher Säure. Die warmen, sonnigen Tage und kühlen, nebligen Nächte des Russian River sind optimal für Pinot Noir - die Weine haben eine großartige Textur und ein großartiges Gewicht, ohne übertrieben zu sein oder ihre natürliche Säure zu verlieren. Die klassischen tiefen, dunklen Aromen und Aromen, für die der russische Fluss bekannt ist, scheinen in diesem Wein durch.SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score52
KücheMexikanisch
GerichteBeilage
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