Gegrillter Fisch mit Sevilla Orange & Rosmarinbutter
Gegrillter Fisch Mit Sevilla-Orange & Rosmarin-Butter ist ein pescatarian Rezept für 2 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 11g protein, 21 G Fett, und insgesamt 433 Kalorien. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Eine Mischung aus Sardellen, Butter, Rosmarin und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 16 Minuten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept ein nicht so erstaunlich spoonacular Score von 26%. Ähnliche Rezepte umfassen Sevilla Orangenmarmelade, Sevilla Burger mit Oliven-Orange Relish, und Sevilla Orangen- und Vanilleschotenmarmelade.
Zutaten
6Verrundungen![Sardellenfilets]()
Sardellenfilets50Nüsse jeder Art (gehackt)![Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional]()
Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren![couscous zum Servieren]()
couscous zum Servieren2Verrundungen![x 150g weiß fischfilets (wie Dover sole)]()
x 150g weiß fischfilets (wie Dover sole)1![Sevilla Orange, Schale gerieben und entsaftet (oder die Schale und Saft von ½ kleine Orange und ½ Zitrone)]()
Sevilla Orange, Schale gerieben und entsaftet (oder die Schale und Saft von ½ kleine Orange und ½ Zitrone)2zweige![rosmarin, Blätter gehackt]()
rosmarin, Blätter gehackt
Sardellenfilets50Nüsse jeder Art (gehackt)
Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren
couscous zum Servieren2Verrundungen
x 150g weiß fischfilets (wie Dover sole)1
Sevilla Orange, Schale gerieben und entsaftet (oder die Schale und Saft von ½ kleine Orange und ½ Zitrone)2zweige
rosmarin, Blätter gehacktEmpfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir
Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Loveblock Pinot Gris mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 24 Dollar pro Flasche.
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris ist ein blass golden mit einem Hauch von grün. Der Jahrgang 2013 ist ein trockener Stil mit floralen Aromen und einem Hauch von reifer Ananas. Der Gaumen zeigt pochierte Birne und Blutorange und endet mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, guter Textur und reichem Mundgefühl.SchwierigkeitEinfach
Fertig in16 m.
Portion2
Gesundheits-Score2
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