Gegrillter Heilbutt mit Fenchel, Tomaten und gerösteter Knoblauch Rouille

Name: Gegrillter Heilbutt mit Fenchel, Tomaten und gerösteter Knoblauch Rouille
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Fenchelzwiebel (ca.; speichern Sie grüne Wedel zum Garnieren, wenn Sie möchten); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Thymianblätter; 2 (Winter) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 (Winter) Über Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Orangenschale; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geröstete Knoblauch-Rouille; 1 (kann sein oder überfliegen) Safranfäden, zerbröckelt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen dünn geschnittene süße Zwiebeln (über; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen grob gehackte fest-reife Tomaten (über; 4 Heilbuttfilet ohne Knochen, gehäutet (1 in. dick, 5 bis 6 Unzen. jeweils), gespült und getrocknet

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebeln, Wein, Fenchel Birne, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 8%. olide. Versuchen Heilbutt mit Tomaten und Fenchel, Heilbutt mit Fenchel, Paprika und Tomaten, und Heilbutt mit Karotten, Fenchel, Zitrone und Knoblauch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gießen Sie 3 El. öl in eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn Sie heiß sind, fügen Sie Zwiebeln, Fenchel und Knoblauch hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie sehr weich sind, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Knoblauch

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Wein, Orangenschale, Thymian und Safran hinzu; Kochen Sie bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren, bis die Flüssigkeit verdampft ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Safiental

Thymian

Wein

Tomaten und Salz und Pfeffer abschmecken; Hitze auf niedrig reduzieren und kochen, gelegentlich leicht umrühren, nur bis durch erhitzt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomate

In der Zwischenzeit bereiten Sie einen Grill für direkte mittlere bis hohe Hitze vor (über 450; Sie können Ihre Hand 5 in halten. über dem Kochrost nur 4 bis 6 Sekunden); Ölgrill gut. Heilbutt mit Öl einreiben und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Heilbutt

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Heilbutt auf Kochrost legen; Deckel schließen, wenn Sie einen Gasgrill verwenden. Kochen, sanft einmal drehen, nur bis fisch ist undurchsichtig, aber immer noch feucht-suchen in der mitte der dicksten teil (cut zu testen), 6 zu 10 minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Heilbutt

Fisch