Gegrillter Lachs mit Kräuter- und Meyer-Zitronen-Compound-Butter

Name: Gegrillter Lachs mit Kräuter- und Meyer-Zitronen-Compound-Butter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Stick butter, Raumtemperatur; 1 Haufen dill, fein gehackt; 1 kleine Nelke knoblauch, zerschlagen und fein gehackt; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 2 Meyer Zitronen, abgeschmeckt; 4 Garnelen und geädert Extra-natives Olivenöl; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lachsfilets, hautauf; 1 Haufen thymian, gepflückt und fein gehackt (Zitronenthymian ist noch besser)

Gegrillter Lachs mit Kräuter- und Meyer-Zitronen-Compound-Butter ist ein glutenfrei, ursprünglich und pescatarisch Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 34 g Eiweiß, 48 g Fett, und insgesamt 571 kalorien. Dieses Rezept is für 4 Personen und kostet 4,48 USD pro Portion Portion/en. Geh in den Laden und hol Butter, Zitronenschale, Thymian und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Butter aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Zimtbutterkuchen als Nachtisch. Dieses Rezept wird von 3 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 30 minuten. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 67%. olide. Versuchen Gegrillter Lachs mit Zitronen-Pfeffer-Compound-Butter, Gegrillter Lachs mit Zitronen-Kräuterbutter-Sauce, und Gegrillter Heilbutt mit Kräutersalat und Meyer zitronengrüner Olivensalsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

In einer kleinen Schüssel Butter, Schale, Kräuter und Knoblauch vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Mischen, bis alles gut vermischt ist. Mit Salz abschmecken. Bei sofortiger Verwendung die Butter bei Raumtemperatur aufbewahren. Wenn Sie es vorziehen, reservieren Sie es im Kühlschrank und bringen Sie es vor Gebrauch auf Raumtemperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Grill auf Mittel vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Den Lachs aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur kommen lassen. Mit Salz würzen und mit Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Bürsten und ölen Sie den Grill.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Legen Sie den Lachs mit der Hautseite nach unten auf den sauberen, vorgeheizten Grill. Drehen Sie den Lachs nach 2 bis 3 Minuten um 90 Grad, um Schraffur-Grillspuren auf der Lachshaut zu erzeugen. Den Lachs weitere 3 bis 4 Minuten kochen lassen. Wenn der Lachs kocht, wird er von durchscheinendem Orange zu undurchsichtigem Rosa.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Salzstangen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Den Lachs umdrehen und weitere 2 bis 3 Minuten kochen lassen. Wenn der Lachs anfängt zu brennen oder die Flammen aufflammen, stellen Sie den Fisch an einen kühleren Teil des Grills.*

Zutaten, die Sie benötigen

18 Riesengarnelen, Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Vom Grill nehmen und mit der bei Raumtemperatur geschmolzenen Butter belegen. Die Butter sollte als Sauce wirken und über den gegrillten Lachs schmelzen und ihn überziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Gegrillter Lachs

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Was für ein köstlicher Fisch!

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

* Tipp: Es ist eine allgemeine Regel, Fisch 8 Minuten pro Zoll Dicke zu kochen. Ich mag Lachs, der ungefähr mittelgroß gekocht ist, also koche ich meinen für etwas weniger.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Gemüseflocken

Zutaten

Portion:

1Stick

butter, Raumtemperatur 1Haufen

dill, fein gehackt 1kleine Nelke

knoblauch, zerschlagen und fein gehackt 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 2

Meyer Zitronen, abgeschmeckt 4Garnelen und geädert

Extra-natives Olivenöl 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachsfilets, hautauf 1Haufen

thymian, gepflückt und fein gehackt (Zitronenthymian ist noch besser)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund zu butterigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gegrilltem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Lapis Luna Chardonnay. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.

Lapis Luna Chardonnay

Orangenschale, reife Ananas, Toast und Vanille in der Nase. Vollmundig, frisch und lebendig, mit üppigen Aromen von weißem Pfirsich und reifem Apfel, die zu einem herzhaften, gebutterten Abgang führen.