Gegrillter Schwertfisch mit Sesam-Schalotten-Relish

Name: Gegrillter Schwertfisch mit Sesam-Schalotten-Relish
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 4 Garnelen und geädert gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 4 Garnelen und geädert Vanilleschote, der Länge nach halbieren und auskratzen, um das Vanillemark zu entfernen; 4 Garnelen und geädert hellbrauner Zucker; 4 Garnelen und geädert 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 4 Garnelen und geädert 1 1/2 Tassen Pflaumensauce; 4 Garnelen und geädert Salz; 4 Garnelen und geädert Frühlingszwiebeln; 4 Garnelen und geädert Eine Prise weißer Sesam; 4 Garnelen und geädert 140 g gehackte Frühlingszwiebeln; 4 Garnelen und geädert 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 4 Garnelen und geädert Zitronenschalenstreifen; 4 Garnelen und geädert Schwertfisch-steaks

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Sesamöl, Knoblauch, Reisessig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. score von 61%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Lachs mit Schalotten-Relish, Schwertfisch mit Oliven-, Pinenut- und Petersiliengenuss, und Schwertfisch Mit Oliven, Pinienkernen Und Petersilie-Relish für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie Kohlen zum Grillen vor oder heizen Sie den Broiler vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Kombinieren Sie alle Zutaten (durch das Salz nach Geschmack) in einer Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie, bis sie gehackt sind. Nicht zu viel pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Spülen Sie die Schwertfischsteaks ab und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch-steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, den Zucker und das Öl verquirlen. Den Fisch mit Salz und Pfeffer einreiben und mit der Sojamischung bestreichen. Grill oder braten, bis nur durch gekocht, etwa 4 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sojasauce

Zucker

Fisch

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schneebesen

Schüssel

Serviert mit dem Genuss.

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

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Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)4Garnelen und geädert

gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 4Garnelen und geädert

Vanilleschote, der Länge nach halbieren und auskratzen, um das Vanillemark zu entfernen 4Garnelen und geädert

hellbrauner Zucker 4Garnelen und geädert

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 4Garnelen und geädert

1 1/2 Tassen Pflaumensauce 4Garnelen und geädert

Salz 4Garnelen und geädert

Frühlingszwiebeln 4Garnelen und geädert

Eine Prise weißer Sesam 4Garnelen und geädert

140 g gehackte Frühlingszwiebeln 4Garnelen und geädert

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 4Garnelen und geädert

Zitronenschalenstreifen 4Garnelen und geädert

Schwertfisch-steaks

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten Skyfall Pinot Gris probieren. Rezensenten mögen es mit 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.