Gegrilltes Flankensteak Weiche Tacos mit Avocado-Limetten-Salsa
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, Pfeffersauce, Vidalia und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Limettenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Key Lime Cupcakes als dessert. Es funktioniert gut als ein ziemlich billiges Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrilltes Flankensteak mit Avocado und Salsa mit zwei Tomaten, Gegrillte Steak-Tacos Mit Avocado-Salsa, und Gegrillte Steak-Tacos Mit Avocado-Salsa.
Anweisungen
Um Steak zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel. Score ein Rautenmuster auf beiden Seiten des Steaks. Reiben Sie die Chilipulvermischung gleichmäßig über das Steak. Abdecken und 1 Stunde kühlen.
Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorbereiten.
Legen Sie das Steak auf ein mit Kochspray beschichtetes Grillgestell; Grillen Sie 8 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der Doneness.
Vom Herd nehmen; 10 Minuten stehen lassen.
Steak diagonal über das Korn in dünne Scheiben schneiden.
Um Salsa zuzubereiten, kombinieren Sie Avocado und die nächsten 7 Zutaten (durch Pfeffersauce) in einer mittelgroßen Schüssel.
Warme Tortillas nach Packungsanweisung. Löffel Steak-Mischung gleichmäßig über jede von 8 Tortillas. Top jeden Taco mit 1/4 Tasse Salsa und 1/4 Tasse Kohl.
Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Albertina-Goldmedaillengewinner Merlot Lorilai's Reserve Wine mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 25 Dollar pro Flasche.
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Albertina Goldmedaillengewinner Merlot Lorilai's Reserve Wine
Fruchtaromen mit weichen, geschmeidigen Tanninen und einem langen Abgang.