Gegrilltes Fleisch und Saucen

Name: Gegrilltes Fleisch und Saucen
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 (kann sein oder überfliegen) cayenne; 1 chipotle chile in adobo-plus 2 Esslöffel sauce; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Crispix-Müsli, zerkleinert; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3/4 Teelöffel Melasse; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gegrillte Ananas; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schweinefleisch reiben; 1 Kilogramm Schweinefilet; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geflügel Gewürz; 3 (Winter) BBQ rub; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sriracha; 6 top sirloin kabobs; 1 ganzes Huhn, Wirbelsäule und Brustplatte entfernt

Gegrilltes Fleisch und Saucen ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 73g Eiweiß, 24g Fett, und insgesamt 634 kalorien. Für $ 4.34 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 42% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Canolanöl, Cayennepfeffer, Geflügelgewürz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 stunde und 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 74%. olide. Versuchen Gegrilltes Fleisch und Gemüse über Safran Orzo, Gegrillte nackte Flügel mit drei Saucen, und 3 Einfache Grillwurst-Dip-Saucen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie einen Außengrill oder eine Innengrillpfanne auf hoch vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Die Kabobs mit Salz und Pfeffer bestreuen. Kochen Sie die Kabobs auf dem Grill, etwa 1 Minute auf jeder der vier Seiten. Bewegen Sie sich dann zu einem kühleren Teil des Grills, um zu medium-rare zu gelangen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kühler

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Das Huhn flachdrücken und mit Rapsöl einreiben. Großzügig mit Geflügelgewürz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockene Würze Reiben

Rapsöl

Ganzes Huhn

Legen Sie das Huhn mit der Haut nach unten auf den heißesten Teil des Grills. Einmal angebraten, senken Sie die Hitze oder bewegen Sie sich zu einem kühleren Teil des Grills. 7 Minuten kochen, dann umdrehen. Überprüfen Sie die Temperatur und entfernen Sie sie, wenn der dickste Teil des Huhns 165 Grad Fahrenheit erreicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kühler

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Ruhen lassen.

In Stücke schneiden.

Reiben Sie das Filet mit Sriracha, mit so viel wie Ihre gewünschte Gewürzmenge. Tragen Sie eine großzügige Menge Schweinefleisch reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockene Würze Reiben

Sriracha

Legen Sie das Filet auf den Grill und lassen Sie es auf jeder Seite etwa 4 Minuten kochen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Vom Grill nehmen, wenn das Schweinefleisch 130 Grad Fahrenheit erreicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Ruhen lassen, bis es 100 Grad Fahrenheit erreicht.

In Medaillons schneiden.

Servieren Sie alle gegrillten Fleisch mit Chipotle BBQ und gegrillte Ananas BBQ Saucen zum Eintauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Chipotle Chilies

In einem Mixer Ketchup, Senf, Melasse, BBQ Rub, Cayennepfeffer und etwas Salz und Pfeffer vermengen. Teilen Sie die Sauce in zwei Hälften. Zu einer Hälfte die Chipotles hinzufügen und mischen. Zur anderen Hälfte die Ananas hinzufügen und mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Chipotle Chilies

Ananas

Melasse