Gegrilltes Huhn Dijon

Name: Gegrilltes Huhn Dijon
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 verlassen Gehackte flache Petersilie; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner zum Einfetten des Einsatzes; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dijon-Senf oder heißer und spritziger Senf; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 6 Garnelen und geädert Orange Keile; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gepresster Orangensaft; 1 Heath Bar Toffeestücke fein zerkleinerte Orangenschale; 6 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gesät (Vollkorn) Senf oder Rosmarin Thymian Senf; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Worcestershire; 4 entbeinte, gehäutete Hähnchenbrust (1 3/4 bis 2 lbs. insgesamt)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Eine Mischung aus Orangenkeilen, Rosmarin-Thymian-Senf, Orangensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 45 Minuten. 9%. icht so groß. Versuchen Honig Dijon gegrilltes Huhn, Gegrilltes Dijon-Ahorn-Huhn, und Jalapeño Dijon gegrilltes Huhn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Entfernen Sie den zarten (den kleinen, leicht trennbaren Streifen) von der Unterseite jeder Hühnerbrust.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Schneiden Sie Brüste in 1/2-in.-breite Streifen diagonal über das Korn und schneiden jedes Tender der Länge nach in zwei Hälften.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Bringen Sie Senf, Öl, Knoblauch, Schale, Orangen- und Zitronensäfte, Worcestershire und Honig in einem 2-qt zum Kochen. topf bei mittlerer bis hoher Hitze. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und köcheln lassen, ständig wischen, 1 Minute oder bis leicht verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Knoblauch

Orange

Honig

Zitrone

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

10 Minuten abkühlen lassen.

Arbeiten in Chargen, legen Sie mehrere Hühnerstreifen zwischen 2 große Stücke Wachspapier und sanft Pfund mit einem Fleischhammer Huhn in Stücke etwa 1/8 in glätten. dick. Streifen in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühner-Tender

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fleischklopfer

Schüssel

Gießen Sie die Senfmischung über das Huhn und rühren Sie sie vorsichtig mit einem Gummispatel um. Chill, bedeckt, mindestens 2 Stunden und bis zu über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Senf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Wärme grill zu hoch (über 50

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

und wischen Sie den Rost mit einem dicken Pad aus geölten Papiertüchern ab. Fädeln Sie Hühnchen auf Spieße, so dass sie mehr oder weniger flach liegen. Grill Huhn, abgedeckt, wenn mit Gas, 2 Minuten. Umdrehen und grillen 2 Minuten mehr, oder bis gekocht durch (Schnitt zu testen).

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch