Gegrilltes jamaikanisches Jerk ohne Knochen Schweinefleisch mit gerösteter Banane Mango Salsa

Name: Gegrilltes jamaikanisches Jerk ohne Knochen Schweinefleisch mit gerösteter Banane Mango Salsa
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Bananen, geschält und in Scheiben geschnitten; 1 Kilogramm schweinelende ohne Knochen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Korianderblätter; 1 jalapeno, Samen entfernt, fein gehackt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner trockenes jamaikanisches Ruckgewürz; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner leicht zerdrückte Hass-Avocado; 2 mangos, geschält und gewürfelt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 8%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte jamaikanische Jerk Schweinekoteletts mit Mango Salsa, Gebratenes jamaikanisches Jerk Chicken mit Mango Salsa, und Jamaikanische Jerk Lachs und Mango Ananas Salsa.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Tupfen Sie das Schweinefleisch mit einem Papiertuch trocken und reiben Sie 3 Esslöffel dieses Gewürzes auf das Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Ruck Würze

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Pflanzenöl, 1 Teelöffel Pro Wrap

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

45 Minuten bei Raumtemperatur marinieren lassen, abgedeckt.

Nach 45 Minuten das Fleisch mit Olivenöl einreiben, auf ein Backblech legen und 45 Minuten backen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

10 Minuten ruhen lassen.

Auf einem anderen Backblech die Bananen braten, bis sie zu karamellisieren beginnen, etwa 25 Minuten. Beiseite stellen und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberry-Käsekuchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

In einer Schüssel, kombinieren Sie die Mango, Jalapeno, rote Zwiebel, Limettensaft, Koriander, und Bananen.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige

1 Kg Maistortillas

Limetten, Entsaftet, Plus Spalten Zum Garnieren

Cranberry-Käsekuchen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Kochausrüstung

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Peachie-O's Süßigkeiten

Zutaten

Portion:

Bananen, geschält und in Scheiben geschnitten 1Kilogramm

schweinelende ohne Knochen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Korianderblätter 1

jalapeno, Samen entfernt, fein gehackt 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

trockenes jamaikanisches Ruckgewürz 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

leicht zerdrückte Hass-Avocado 2

mangos, geschält und gewürfelt 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

extra-natives Olivenöl 1

rote Zwiebel, fein gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, Sie könnten versuchen, ist Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.