Gegrilltes Kreuzkümmelhähnchen mit frischer Tomatillo-Sauce

Name: Gegrilltes Kreuzkümmelhähnchen mit frischer Tomatillo-Sauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander Blätter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 1 knoblauchzehe, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Zwiebeln; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 jalapeño Pfeffer, gesät und gehackt; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) tomatillos

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Tomatillos, gemahlenem Kreuzkümmel, Hähnchenbrusthälften und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 4%. olide. Versuchen Kreuzkümmel-verkrustete Hähnchenschenkel mit gegrillter Tomatillo Salsa, Gegrilltes Hähnchen mit Tomatillo-Avocado-Sauce, und Gegrilltes Hähnchen mit Tomatillo-Avocado-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorbereiten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Huhn in den Beutel geben; versiegeln und 15 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Schalen und Stiele von Tomatillos wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos

Tomatillos und Brühe in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze vermischen; abdecken und 8 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abtropfen lassen und leicht abkühlen.

Kombinieren Sie Tomatillos, Koriander und die nächsten 6 Zutaten (durch Jalapeo) in einer Küchenmaschine; glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos

Cilantro

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Hühnchen aus dem Beutel nehmen; Marinade wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Hühnchen gleichmäßig mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Salz

Auf ein mit Kochspray beschichtetes Grillgestell legen; Grillen Sie 6 Minuten auf jeder Seite oder bis das Huhn fertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Servieren mit tomatillo-sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos

Soße

Kombinieren Sie 1 Tasse Langkornreis und 2 Tassen fettfreie, weniger natriumhaltige Hühnerbrühe in einem mittelgroßen Topf. zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen oder bis Flüssigkeit absorbiert ist. 1/4 Tasse dünn geschnittene Frühlingszwiebeln und 1/2 Teelöffel gehackte Chipotle-Chili in Adobo-Sauce einrühren. Wenn Sie trinken, gießen Sie ein mexikanisches Bier.

Zutaten, die Sie benötigen

Langkornreis