Gegrilltes lachsfilet mit Honig-Senf-Sauce
Gegrilltes Lachsfilet mit Honig-Senf-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 528 Kalorien, 47g protein, und 29g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Filetlachs, Honig, Vollkornsenf und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Dieses Rezept wird von 5 Feinschmeckern und Köchen gemocht. 7%. norm. Versuchen Gegrilltes lachsfilet mit Gurken-Dill-Sauce, Pan-Gegrilltes lachsfilet mit Zitronen-butter-Knoblauch-sauce, und Gebackener Senf-Knoblauch-Lachs mit Honig-Senf-Sauce für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
2
Senf, Honig, Meerrettich, Minze und 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen![Mit Pimiento Gefüllte Cocktailoliven]()
Mit Pimiento Gefüllte Cocktailoliven![1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)]()
1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)![1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln]()
1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln![2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)]()
2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)![Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt]()
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
Mit Pimiento Gefüllte Cocktailoliven
1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)
1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln
2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde EntferntKochausrüstung, die Sie verwenden werden![1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen]()
1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen![2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich]()
2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich
1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen
2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich3
Lassen Sie sitzen für mindestens 15 Minuten vor der Verwendung. Kann 1 Tag im Voraus hergestellt und gekühlt werden, aber fügen Sie die Minze erst kurz vor der Verwendung hinzu. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen.
Zutaten, die Sie benötigen![2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)]()
2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)
2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)5
Den Lachs mit dem Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen![Peperoncini Zum Garnieren]()
Peperoncini Zum Garnieren![Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf]()
Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf![Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional]()
Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional
Peperoncini Zum Garnieren
Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf
Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional6
Legen Sie den Lachs mit der Hautseite nach unten auf den Grill und grillen Sie ihn etwa 3 Minuten lang goldbraun und leicht verkohlt.
Zutaten, die Sie benötigen![Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf]()
Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf
Mayonnaise Und Mehr Nach BedarfKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Gemüseflocken]()
Gemüseflocken
Gemüseflocken7
Während der Lachs kocht, Brunnenkresse und Zwiebel in eine mittelgroße Schüssel geben, Essig und Öl sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und zum Kombinieren geben.
Zutaten, die Sie benötigen![Peperoncini Zum Garnieren]()
Peperoncini Zum Garnieren![Nicht Aus Einem Heimischen Garten]()
Nicht Aus Einem Heimischen Garten![Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto]()
Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto![Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf]()
Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf![Frische Mehltortillas Zum Servieren]()
Frische Mehltortillas Zum Servieren![Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional]()
Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional
Peperoncini Zum Garnieren
Nicht Aus Einem Heimischen Garten.webp?size=32){kind=small}
Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder ProsciuttoMayonnaise Und Mehr Nach Bedarf
Frische Mehltortillas Zum ServierenSchlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, OptionalKochausrüstung, die Sie verwenden werden![2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich]()
2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich
2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich
8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
Innereien Und Nackenknochen Der PuteKochausrüstung
Zutaten
23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![Chipotle-Pfeffer, grob gehackt]()
Chipotle-Pfeffer, grob gehackt591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![Dijon-Senf]()
Dijon-Senf23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![fein gehackte frische Minzblätter]()
fein gehackte frische Minzblätter33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln]()
1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![zubereiteter Meerrettich, abgelassen]()
zubereiteter Meerrettich, abgelassen4Garnelen und geädert![Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer]()
Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![extra-natives Olivenöl]()
extra-natives Olivenöl1klein![rote Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten]()
rote Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.![filet Lachs, Haut auf]()
filet Lachs, Haut auf23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![im Alter sherry-Essig]()
im Alter sherry-Essig1Haufen![Brunnenkresse, grob gehackt]()
Brunnenkresse, grob gehackt23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![Vollkorn-Senf]()
Vollkorn-Senf
Chipotle-Pfeffer, grob gehackt591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
Dijon-Senf23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
fein gehackte frische Minzblätter33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
zubereiteter Meerrettich, abgelassen4Garnelen und geädert
Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
extra-natives Olivenöl1klein
rote Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.
filet Lachs, Haut auf23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
im Alter sherry-Essig1Haufen
Brunnenkresse, grob gehackt23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
Vollkorn-SenfEmpfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Santan Ema Reserve Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.
Santa Ema Reserve Chardonnay
Santa Ema Chardonnay Reserva ist ein leuchtend goldgelber Wein, der aus dem Leyda-Tal stammt. Es entsteht ein Bouquet reifer tropischer Früchte wie Bananen und Passionsfrüchte sowie ein Hauch von Honig und Vanille. Im Mund ist es ein Wein von guter Balance und angenehmer Säure.Ideal zu fettigem Fisch und Saucen, Meeresfrüchten und gegrillten Krabben. Ideal auch für weißes Fleisch und reifen Käse.SchwierigkeitNormal
Fertig in20 m.
Portion4
Gesundheits-Score46
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