Gehackte Leber vom echten McCoy

Name: Gehackte Leber vom echten McCoy
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Habanero-Pfeffer Rinderleber, gespült; 454 Habanero-Pfeffer Hühnerleber, gespült; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel rote Zwiebel, fein gehackt, zum Servieren; 4 (teilweise & ); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 640 Habanero-Pfeffer gehackte Zwiebel; 1 vgl. geriebener Parmesan gerendertes Hühnerfett; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Benötigen Sie ein gluten- und milchfreies Hauptgericht? Chopped Liver the Real McCoy könnte ein hervorragendes Rezept zum Probieren sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 82 g Protein, 35 g Fett und insgesamt 777 Kalorien. Dieses Rezept reicht für 3 Personen und kostet 2,3 $ pro Portion. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Rinderleber, Salz, Maisöl und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 90 %, was super ist. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Gehackte Leber, Gehackte Leber und Gehackte Leber.

Anweisungen

Legen Sie die Eier in einer einzigen Schicht in einen Topf und füllen Sie sie mit Wasser, sodass die Eier 2,5 cm bedeckt sind. Decken Sie den Topf ab und bringen Sie das Wasser bei starker Hitze zum Kochen. Sobald das Wasser kocht, vom Herd nehmen und die Eier 15 Minuten im heißen Wasser stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Unze. Tia Maria

Zusätzlicher Klarer Vanilleextrakt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

10 Unzen Himbeermarmelade

Gießen Sie das heiße Wasser ab und kühlen Sie die Eier dann unter fließendem kaltem Wasser in der Spüle ab. Einmal kalt schälen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Unze. Tia Maria

Zusätzlicher Klarer Vanilleextrakt

Heizen Sie den Grill des Ofens vor und stellen Sie den Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt auf.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchengarn Oder Fleischergarn

Rinder- und Hühnerleber mit 2 Esslöffeln Maisöl bestreichen und dann die Lebern auf einem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten braten, bis die Oberfläche braun ist. Drehen Sie die Leber um und grillen Sie weiter, bis die Leber in der Mitte nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt (ca. 5 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerleber

Maisöl

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und Saft Einer Halben Zitrone

Ungeschnittene Makkaroni

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Tuben Pro Stück) Gekühlter Zuckerplätzchenteig

Küchengarn Oder Fleischergarn

Lebern in eine Schüssel geben und im Kühlschrank kalt stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pflaumenglasur

Erhitzen Sie 2 Esslöffel Hühnerfett und 2 Esslöffel Maisöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Die Zwiebel unterrühren; kochen und rühren, bis die Zwiebel weich und durchscheinend geworden ist, etwa 10 Minuten. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und kochen und rühren Sie weiter, bis die Zwiebel sehr zart und dunkelbraun ist. Weitere 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerfett

Maisöl

Kefalotyri Oder Kasseri, Gerieben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/8 Teelöffel Muskatnuss, Gemahlen, Plus Mehr Zum Würzen

Zwiebel in eine Schüssel geben; abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, bis es abgekühlt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kefalotyri Oder Kasseri, Gerieben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pflaumenglasur

Die gekühlten Rinder- und Hühnerleber, die gekühlten Zwiebeln und die hartgekochten Eier fein hacken und dann in eine Schüssel geben. Den restlichen 1 Esslöffel Hühnerfett einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bis zum Servieren kühl stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hart Gekochtes Ei