Gehackter Salat

Name: Gehackter Salat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene schwarzäugige Erbsen (nicht aufgetaut); 1 (kann sein oder überfliegen) 4 Portobello-Pilzköpfe, abgewischt und in sehr dünne Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) cayenne; 3 (Winter) 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene geschälte edamame (nicht aufgetaut); 1 ( Auberginen) Fenchelzwiebel (manchmal als Anis bezeichnet), Stiele verworfen; 651 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Mais (ab etwa 4 Ohren); 2 (Winter) fein gehackter frischer dill; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) grobkörniger Senf; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 (Winter) 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Jakobsmuscheln (ca.; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) zucchini, getrimmt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Olivenöl, Pfeffer, Mais und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 6%. olide. Versuchen Gehackter Salat mit gerösteten Kichererbsen (Mein lieblingsgehackter Salat), Gehackter Salat, und Tex-Mex Gehackter Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie 3 Liter Wasser in einem 5- bis 6-Liter-Topf zum Kochen, dann kochen Sie schwarzäugige Erbsen, teilweise bedeckt, bis sie weich sind, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Während die Erbsen kochen, schneiden Sie Zucchini und Fenchel in 1/4-Zoll-Würfel.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Fenchelsamen

Erbse

Schalotten, Dill, Essig, Zitronensaft, Senf, Pfeffer, Cayennepfeffer und 1 1/2 Teelöffel Salz in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Grüne Zwiebeln

Gemahlener Cayennepfeffer

Senf

Essig

Pfeffer

Dill

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Öl in einem langsamen Strom hinzufügen und bis zur Emulgierung verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie Zucchini und Fenchel zum Dressing hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Fenchelsamen

Wenn die Erbsen weich sind, mit einem geschlitzten Löffel in ein Sieb über einer großen Schüssel geben, Kochwasser im Topf aufbewahren und die Erbsen leicht abkühlen lassen, dann zum Salat geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Sieb

Schüssel

Topf

Rückkehr Wasser zum Kochen und fügen Sie die restlichen 1 1/2 Esslöffel Salz, dann kochen Mais und Edamame, aufgedeckt, bis sie weich, 6 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Wasser

Mais

Salz

Transfer zum Sieb, um etwas abzukühlen, dann zum Salat geben und umrühren, um zu kombinieren. Salat vollständig abkühlen lassen und gekühlt oder bei Raumtemperatur servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb