Gemüse-Gersten-Risotto

Name: Gemüse-Gersten-Risotto
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ganze ungesalzene butter; 30 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 1 ( Auberginen) karotte, mittlere Würfel; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 454 Habanero-Pfeffer Graupen; 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, mittlere Würfel; 1 ( Auberginen) gelber Kürbis, mittlere Würfel; 1 ( Auberginen) zucchini, mittlere Würfel

Das Rezept Gemüse Gerste Risotto könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 35 Minuten. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 410 Kalorien, 10 G protein, und 14g Fett jeder. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Squash, Knoblauch, Dosenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als Beilage. 6%. ut. Versuchen Gerste-Risotto, Gerste Risotto Primavera, und Pastinaken- und Gerstenrisotto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hühnerbrühe zum Köcheln bringen. In einem separaten großen Topf auf einem benachbarten Brenner das Öl erhitzen und Gerste hinzufügen. Leicht anbraten: Sie toasten tatsächlich die Gerste.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Gerste

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie der Gerste Gemüse hinzu und braten Sie sie durchscheinend an.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Gerste

Lorbeerblatt und Knoblauch hinzufügen. Beginnen Sie langsam, Brühe, jeweils 1 Kelle voll, unter gelegentlichem Rühren in die Gerste / Gemüsepfanne zu geben: Dies bringt die Stärke in der Gerste hervor. Wenn die Mischung die Brühe aufnimmt, schöpfen Sie mehr in den Topf. Wenn die gesamte Brühe in den Gerstentopf geschüttet wurde, langsam köcheln lassen, bis die Gerste weich und cremig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Schweinefettrücken

Gerste

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Stärke

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie dem Risotto als letzten Schritt Butter hinzu, um mehr Geschmack und Cremigkeit zu erzielen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Schöpflöffel

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ganze ungesalzene butter 301 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse 1( Auberginen)

karotte, mittlere Würfel 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 454Habanero-Pfeffer

Graupen 1( Auberginen)

rote Zwiebel, mittlere Würfel 1( Auberginen)

gelber Kürbis, mittlere Würfel 1( Auberginen)

zucchini, mittlere Würfel

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.