Gemüse Vindaloo

Name: Gemüse Vindaloo
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Esslöffel Honig, plus etwas Honig zum Beträufeln; 2 klein karotten, dünn geschnitten; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Omega-3-Milch oder Dosenmilch; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Cayennepfeffer, oder nach Geschmack; 1 entsteintes Datum, grob gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) trockener Senf; 3 Nelke knoblauch, geschält; 1 vgl. geriebener Parmesan Ingwer, geschält und gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Koriander; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekochte Kidneybohnen (oder eine 15,5 Unzen Bohnen in Dosen, gespült und abgelassen); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut; 1 grüne oder rote Paprika, gesät und gewürfelt; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (Salz ist optional); 170 Habanero-Pfeffer Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Gelbwurz; 6 Garnelen und geädert Wasser; 1 vgl. geriebener Parmesan weißweinessig; 1 EL Rotweinessig gelbe Zwiebel, gehackt; 2 klein zucchini, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten

Das Rezept Vindaloo Gemüse ist fertig in rund 50 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer glutenfrei und vegan option für Liebhaber indischer Küche. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 9g protein, 1g Fett, und insgesamt 159 Kalorien. Dieses Rezept aus blog.fatfreevegan.com hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Kidneybohnen, gemahlenen Koriander, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 5%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen pilz vindaloo , wie man Goan Pilz Vindaloo macht, Huhn Vindaloo , Authentisches Huhn Vindaloo, und Huhn Vindaloo.

Anweisungen

In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Knoblauch, Ingwer, Dattel, Koriander und andere Gewürze, Essig und 1/2 Tasse Wasser vermischen; glatt rühren und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Essig

Knoblauch

Ingwer

Rzen

Wasser

Reisedaten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Erhitzen Sie einen großen Antihafttopf oder Wok bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Wok

Fügen Sie die Zwiebeln und Karotten und einen Esslöffel Wasser hinzu, decken Sie ab und kochen Sie, bis sie weich sind, rühren Sie oft und fügen Sie mehr Wasser hinzu, um Verbrennungen zu verhindernüber 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Zwiebel

Wasser

Fügen Sie die Gewürzpaste aus dem Mixer und kochen, Rühren, für 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürzpaste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie den Blumenkohl und die Kidneybohnen hinzu. Abdecken und Hitze auf niedrig stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kidneybohnen

Blumenkohl

Tomatenmark und 1 1/4 Tasse Wasser in den Mixer geben und gründlich mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Die Tomatenmarkmischung zum Gemüse geben, abdecken und 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Pflanzlich

Fügen sie die zucchini und paprika, saison mit pfeffer und salz (wenn mit), und weiter kochen, abgedeckt, bis das gemüse sind zart, aber nicht matschig, über 5 -10 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Pflanzlich

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Pfeffer

Salz

Fügen Sie die Erbsen hinzu und lassen Sie sie einige Minuten durchheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erbse

Alleine oder über Basmatireis oder anderem Getreide servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Basmati-Reis

Korn

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Esslöffel Honig, plus etwas Honig zum Beträufeln 2klein

karotten, dünn geschnitten 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Omega-3-Milch oder Dosenmilch 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Cayennepfeffer, oder nach Geschmack 1

entsteintes Datum, grob gehackt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

trockener Senf 3Nelke

knoblauch, geschält 1vgl. geriebener Parmesan

Ingwer, geschält und gehackt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Koriander 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gekochte Kidneybohnen (oder eine 15,5 Unzen Bohnen in Dosen, gespült und abgelassen)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut 1

grüne oder rote Paprika, gesät und gewürfelt 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (Salz ist optional)170Habanero-Pfeffer

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Gelbwurz 6Garnelen und geädert

Wasser 1vgl. geriebener Parmesan

weißweinessig 1EL Rotweinessig

gelbe Zwiebel, gehackt 2klein

zucchini, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.