Gemüse-Latkes

Name: Gemüse-Latkes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 2 groß Karotten, geschält und zerkleinert; 3 groß eier, geschlagen; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 3 lauch (nur weiße und hellgrüne Teile) oder 1 Zwiebel, gehackt; 1 groß pastinake, geschält und zerkleinert; 2 groß russet Kartoffeln, geschrubbt und zerkleinert; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Gemüse Latkes könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 357 Kalorien, 7g Protein, und 21 G Fett jeder. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Backpulver, Mehl, Lauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es ist ein sehr preiswert rezept für Fans jüdischen Essens. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Chanukka wird mit diesem Rezept noch spezieller. ergebnis von 47% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gemüse-Latkes, Gemüse-Latkes, und Tricolor Gemüse-Latkes.

Anweisungen

In einem Sieb die Pastinake und die Kartoffeln unter kaltem Wasser abspülen. Mit Papiertüchern gründlich abtropfen lassen und in eine Rührschüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Pastinaken

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Rührschüssel

Sieb

Karotten, Lauch (oder Zwiebel), Mehl, Backpulver, Eier, Salz und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Karotte

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Lauch

Zwiebel

Salz

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen Sie große Löffel des Teigs fallen und glätten Sie jeden mit der Rückseite des Löffels. Cook, Drehen einmal, bis braun und knusprig, 2 bis 3 Minuten pro Seite.

Übertragen Sie die Latkes bis zum Servieren auf ein mit Papiertuch ausgekleidetes Backblech in einem 200 ° F Ofen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech