Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die Küche des mittleren Ostens. Eine Mischung aus Oliven, Olivenöl, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 23 Minuten. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Gerösteter roter Pfeffer & Feta Hummus, Hummus Feta gerösteter roter Pfeffer Sammie, und Gewürzte süße geröstete rote Paprika & Feta Hummus für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Stellen Sie das Ofengestell auf das unterste Regal. Wenn Sie einen Stein haben, legen Sie ihn auf Rack. Ofen 45 Minuten lang auf 288° oder die höchste Temperatur Ihres Ofens vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Lassen Sie Knoblauch bei laufendem Motor in das Rohr einer Küchenmaschine fallen. Kratzen unten seiten der schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenmaschine
Schüssel
3
Fügen Sie Kichererbsen, tahini, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und 2 El. Wasser. Püree bis glatt.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronensaft
Kichererbse
Pfeffer
Tahini
Wasser
Salz
4
Eine 14 Zoll breite Pizzaschale mit Maismehl bestäuben und den Teig darüber glätten. Mit leicht bemehlten Fingern oder einem bemehlten Nudelholz den Teig in eine 13- bis 14-Zoll-Runde strecken. (
Zutaten, die Sie benötigen
Getreidemehl
Teig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Nudelholz
5
Streuen Sie die Schale bei Bedarf mit mehr Maismehl, um sicherzustellen, dass die Kruste leicht auf der Schale gleitet.)
Zutaten, die Sie benötigen
Getreidemehl
Kruste
6
Pinsel 1 1/2 El. öl über Kruste.
Zutaten, die Sie benötigen
Kruste
Speiseöl
7
Hummus über die Kruste verteilen und einen 1-Zoll-Rand hinterlassen. Streuen Sie Paprika, Feta, Oliven und zerdrückten roten Pfeffer über die Pizza.
Zutaten, die Sie benötigen
Rote Pfefferflocken
Peppers
Hummus
Olives
Kruste
Feta-Käse
8
Nieselregen restlichen 1 1/2 El. öl über die pizza.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
9
Schieben Sie die Pizza vorsichtig auf den Stein.
10
Backen, bis die Kruste goldbraun an den Rändern ist und auf dem Boden (heben Sie eine Kante zu überprüfen) und Käse ist leicht gebräunt, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Käse
Kruste
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
11
Auf ein Schneidebrett übertragen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneidebrett
12
Zwiebelscheiben über die Pizza streuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
13
Eine Minute ruhen lassen; in Scheiben schneiden und servieren.