Geräucherte Lachsplatte mit Dill Sauerrahm

Name: Geräucherte Lachsplatte mit Dill Sauerrahm
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) kapern, gespült und abgelassen; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Cracker oder Brot; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer dill; 2 (Winter) gehackte Schalotten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) geschnittener geräucherter Lachs; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips

Wenn $2.47 pro portion falls in Ihrem Budget, Geräucherte Lachsplatte mit Dill Sauerrahm könnte eine große sein pescatarian rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 161 Kalorien, 12g protein, und 8g Fett jeder. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Schalotten, Sahne, dill, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. ergebnis von 39% dieses Gericht ist nicht so toll. Ähnliche Rezepte sind Geräucherte Lachsplatte mit Dill Sauerrahm, Geräucherter Lachs Crostini mit Dillcreme, und Pochierter Lachs mit Dill-Sauerrahm-Sauce.

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

kapern, gespült und abgelassen 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Cracker oder Brot 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer dill 2(Winter)

gehackte Schalotten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

geschnittener geräucherter Lachs 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Trentadue La Storia Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.