Geräucherter Lachs und Zwiebel Frittata

Name: Geräucherter Lachs und Zwiebel Frittata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten eiersatz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Thymian; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene grüne Zwiebeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) olivenöl, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vertikal geschnittene Zwiebel; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten preshredded Kartoffeln (wie Einfach Kartoffeln); 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) geräucherter Lachs, gehackt

Geräucherter Lachs und Zwiebel Frittata könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept hat 155 Kalorien, 14g protein, und 5 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Mischung aus zerkleinerten Kartoffeln, Olivenöl, Thymian und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Eiersatz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blaubeerkuchen als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. ut. Versuchen Geräucherter Lachs Frittata, Geräucherter Lachs & Erbsen-frittata, und Geräucherter Lachs Frittata für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 1/2 Teelöffel Olivenöl in einer 8-Zoll-Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel hinzufügen; saut 5 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Vom Herd nehmen. Grüne Zwiebeln, Thymian und 1/4 Teelöffel Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Pfeffer

Thymian

Zwiebelmischung aus der Pfanne nehmen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie die Kartoffeln, restliche 1 1/2 Teelöffel Öl und restliche 1/4 Teelöffel Pfeffer. Drücken Sie Kartoffelmischung in den Boden der Pfanne. 15 Minuten braten oder bis die Kartoffeln knusprig und golden sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 37

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Zwiebelmischung über die Kartoffelmischung verteilen; mit Lachs bestreuen, Käse, und Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kartoffel

Lachs

Verbreiten

Zwiebel

Salz

Gießen Sie Eiersatz über die Oberseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiersatz

Backen Sie bei 375 für 38 Minuten oder bis es geschwollen und leicht gebräunt ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Pfanne

Masthähnchen

Backofen

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

eiersatz 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Thymian 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene grüne Zwiebeln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

olivenöl, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

vertikal geschnittene Zwiebel 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

preshredded Kartoffeln (wie Einfach Kartoffeln)0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 85Nüsse jeder Art (gehackt)

geräucherter Lachs, gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wein mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.