Geräuchertes Zobel-Tartar mit Rüben und Brunnenkresse

Name: Geräuchertes Zobel-Tartar mit Rüben und Brunnenkresse
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Rüben (etwa 1 1/2 lb mit den grünen); 3 (Winter) frischer Zitronensaft oder nach Geschmack; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 lb geschnittener geräucherter Sablefish (schwarzer Kabeljau), gehackt (ca.; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Schalotten; 0 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt bündel Brunnenkresse, in kleine Zweige zerrissen; 2 (Winter) weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Zucker, Zitronensaft, Brunnenkresse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Stunden. 0%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Geschichtete Melone und geräucherter Zobel mit Ingweremulsion, GERÄUCHERTER LACHS TARTAR, und Geräucherter Lachs Tartar.