Geröstete Baby Artischocken mit Feder Salsa

Name: Geröstete Baby Artischocken mit Feder Salsa
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 20 baby artischocken, stiele getrimmt zu 1 in; 15 bergmannssalat oder Baby Rucola Blätter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch blanchierte Mandeln, geröstet und fein gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lose verpackte Dillwedel, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschälte fava Bohnen*, fein gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 Heath Bar Toffeestücke Über koscheres Salz; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Meyer Zitronenschale, geteilt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Meyer Zitronensaft; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Über natives Olivenöl extra, geteilt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch milde grüne Oliven wie Castelvetrano, entsteint und in zwei Hälften gerissen; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Stück Parmesan (zumindest bei Raumtemperatur; 1 Heath Bar Toffeestücke rote chile Flocken; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter Rosmarin; 6 zu 8 Thymianzweigen

Das Rezept geröstete Baby Artischocken mit Frühlingssalsa könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 2 Stunden und 15 Minuten. Eine Portion enthält 704 Kalorien, 26g protein, und 48g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Frühjahr. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Rosmarin, Knoblauch, blanchierte Mandeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Brie-Dessert-Pizza mit Rosmarin und Kandierten Pekannüssen als dessert. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 5%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Geröstete Baby Artischocken, Geröstete Baby Artischocken, und Geröstete Baby Artischocken.

Anweisungen

Backofen auf 30 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Blätter von Artischocken bis zur gelbgrünen Schicht abreißen. Schneiden Sie die grünen Spitzen der verbleibenden Blätter und der faserigen Oberfläche von den Stielen ab.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

Gießen Sie 1/4 Tasse Öl in eine kleine umrandete Backform.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Artischocken, Kräuter, 4 TL hinzufügen. Zitronenschale und 1/2 TL. salz; Wenden Sie sich an Mantel Artischocken. Pfanne mit Folie abdecken und Artischocken braten, bis sie weich sind, wenn sie mit der Messerspitze 30 bis 45 Minuten durchstochen werden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Fruchtrolle

Sautierte Garnelen

Sautierte Garnelen, Geschält

Pfanne aufdecken und Ofen zum Braten stellen. Broil artischocken, drehen jede minute oder so, bis gebräunt alle über, über 8 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Sautierte Garnelen, Geschält

Artischocken auf ein Schneidebrett geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Gießen Sie jedes Öl aus der Pfanne in einen Messbecher und fügen Sie genügend zusätzliches Öl hinzu, um 1/2 Tasse zu entsprechen. dann in eine große gusseiserne oder Antihaft-Pfanne gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Luftkopfbonbons

Sautierte Garnelen, Geschält

Artischockenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Fügen Sie Fava-Bohnen hinzu und kochen Sie unter häufigem Rühren, bis Favas durch erhitzt sind, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fava Bohnen

Fügen Sie Chiliflocken, Knoblauch und die restliche Zitronenschale hinzu und kochen Sie 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Silberne Nonpareilles

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

In eine Schüssel geben und vorsichtig mit Zitronensaft, Mandeln, Dill und Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Mit Knoblauch Eingeriebene Crostini, Optional

Frisch Gepflückte Dillzweige

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Fügen Sie zusätzliches Öl hinzu, um sich zu lösen, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Einige Artischocken halbieren und mit ganzen Artischocken auf 4 Teller teilen (oder auf einer Platte anrichten). Löffel Salsa über und um die Artischocken und streuen Oliven hier und da. Rasieren Sie mit einem Gemüseschäler großzügig breite Parmesanlocken über jeden Teller. Top mit Bergmannssalat.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Serrano-Chilis Oder 1 Große Jalapeño, Entkernt Und Gehackt

Maisbrotteig

Zähneknirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

* Um Favas zu schälen, Shuck 1 lb. ganze Hülsen. Bohnen 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, in kaltes Wasser tauchen und aus Häuten herausspringen (Häute mit einem Messer oder Ihrem Fingernagel aufschlitzen); Sie sollten ungefähr 1 Tasse haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Beläge, Optional

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Steakgewürzmischung, Bevorzugte Marke Montreal Steak Seasoning Von McCormick

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Fruchtrolle

Quick Twist: Verwenden Sie frische Kiwis (ja, Kiwi!) statt Artischocken. Schälen, in Scheiben schneiden, mit nativem Olivenöl extra beträufeln und mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Überspringen Sie die salsa. Top mit Bergmannssalat (oder einem anderen milden, zarten Grün wie Mche), rasiertem Parmesan und gerösteten gehackten Macadamianüssen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Weißer Zucker

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Verpacken Sie Einzeln Portionierten, Gekühlten Keksteig Mit Weißen Macadamianüssen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

Bunte Mochi-Reiskuchen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Frisch Geriebener Pecorino-Romano-Käse Oder Nach Geschmack

Serrano-Chilis Oder 1 Große Jalapeño, Entkernt Und Gehackt

Zähneknirschen

Kochausrüstung

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

1 Gelbe Fruchtrolle

Sautierte Garnelen

Sautierte Garnelen, Geschält

Schneidebrett

Luftkopfbonbons

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Schäler

Zutaten

Portion:

baby artischocken, stiele getrimmt zu 1 in 15

bergmannssalat oder Baby Rucola Blätter 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

blanchierte Mandeln, geröstet und fein gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

lose verpackte Dillwedel, gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschälte fava Bohnen*, fein gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1Heath Bar Toffeestücke

Über koscheres Salz 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Meyer Zitronenschale, geteilt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Meyer Zitronensaft 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Über natives Olivenöl extra, geteilt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

milde grüne Oliven wie Castelvetrano, entsteint und in zwei Hälften gerissen 571 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Stück Parmesan (zumindest bei Raumtemperatur 1Heath Bar Toffeestücke

rote chile Flocken 2Heath Bar Toffeestücke

gehackter Rosmarin 6

zu 8 Thymianzweigen

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Willamette Valley Vineyards Whole Cluster Rosé von Pinot Noir. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.