Geröstete Gerste, Grüne Bohnen und Shiitake Salat mit Tofu

Geröstete Gerste, Grüne Bohnen und Shiitake Salat mit Tofu
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. iemlich gut. Versuchen Tofu, Grüne Bohnen und Shiitake-Salat, Abendessen heute Abend: Tofu, Grüne Bohnen und Shiitake-Salat, und Salat aus grünen Bohnen, Weizenbeeren und Gerste für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Um Tofu zuzubereiten, legen Sie Tofuscheiben auf mehrere Lagen Papiertücher. mit zusätzlichen Papiertüchern abdecken. Top mit einem Schneidebrett; Legen Sie eine schwere Pfanne auf das Schneidebrett.
Zutaten, die Sie benötigen
Sojasauce 1 Esslöffel SesamkörnerSojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneidebrettSchneidebrett
PapierhandtuchPapierhandtuch
PfannePfanne
2
45 Minuten stehen lassen und gelegentlich nach unten drücken.
3
Schneiden Sie jede Tofuscheibe in 10 Würfel; in einer flachen Schüssel in einer einzigen Schicht anordnen.
Zutaten, die Sie benötigen
Sojasauce 1 Esslöffel SesamkörnerSojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
4
Backofen auf 37 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
5
Kombinieren Sie braunen Zucker und die nächsten 4 Zutaten (durch Knoblauch) in einer kleinen Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Brauner ZuckerBrauner Zucker
KnoblauchKnoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
6
Gießen Sie Zuckermischung über Tofu in Schüssel, und wenden Sie sich an Mantel.
Zutaten, die Sie benötigen
ZuckerZucker
Sojasauce 1 Esslöffel SesamkörnerSojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
7
25 Minuten stehen lassen. Tofu in einer Schicht auf einem mit Kochspray überzogenen Backblech anrichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
Sojasauce 1 Esslöffel SesamkörnerSojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
8
Bei 375 35 Minuten backen und nach 15 Minuten wenden. Vollständig abkühlen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
9
Um Salat zuzubereiten, erhitzen Sie 1 Teelöffel Sesamöl in einem schweren Topf bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
SesamölSesamöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
10
Gerste in die Pfanne geben; Kochen Sie 3 Minuten oder bis sie leicht geröstet sind, häufig umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
GersteGerste
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
11
Fügen Sie 5 Tassen Wasser und 1/2 Teelöffel Salz hinzu; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen oder bis die Gerste weich ist.
Zutaten, die Sie benötigen
GersteGerste
WasserWasser
SalzSalz
12
Abtropfen lassen; vollständig abkühlen.
13
Gerste in eine große Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
GersteGerste
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
14
Kochen Sie grüne Bohnen in kochendem Wasser für 4 Minuten oder bis knusprig-zart.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne BohnenGrüne Bohnen
WasserWasser
15
Grüne Bohnen abtropfen lassen und in Eiswasser tauchen.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne BohnenGrüne Bohnen
WasserWasser
16
Gut abtropfen lassen; trocken Tupfen.
17
Bohnen zu Gerste geben.
Zutaten, die Sie benötigen
GersteGerste
BeansBeans
18
Eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillpfanneGrillpfanne
19
Pinsel Spitzen von Pilzen mit 2 Teelöffel Öl.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
SpeiseölSpeiseöl
20
Pilze in die Pfanne geben, Seite nach unten geölt. Kochen Sie 5 Minuten oder bis Sie gebräunt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
21
Gleichmäßig mit restlichem 1/4 Teelöffel Salz bestreuen. Etwas abkühlen lassen; Pilze dünn schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
SalzSalz
22
Fügen Sie der Mischung Tofu, Pilze und Frühlingszwiebeln hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne ZwiebelnGrüne Zwiebeln
PilzPilz
GersteGerste
Sojasauce 1 Esslöffel SesamkörnerSojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
23
Kombinieren Sie restliche 1 Esslöffel Öl, Reisweinessig, 2 Esslöffel Sojasauce, Agavennektar oder Honig, geriebener Ingwer und gehackter Knoblauch in einer kleinen Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen.
Zutaten, die Sie benötigen
ReisessigReisessig
Gehackter KnoblauchGehackter Knoblauch
AgaveAgave
SojasauceSojasauce
IngwerIngwer
HonigHonig
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
24
Über Gerstenmischung in Schüssel nieseln; gut umrühren, um zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
GersteGerste
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
25
Bei Raumtemperatur oder gekühlt servieren.
SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score37
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