Geröstete Gerste, Grüne Bohnen und Shiitake Salat mit Tofu
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. iemlich gut. Versuchen Tofu, Grüne Bohnen und Shiitake-Salat, Abendessen heute Abend: Tofu, Grüne Bohnen und Shiitake-Salat, und Salat aus grünen Bohnen, Weizenbeeren und Gerste für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Um Tofu zuzubereiten, legen Sie Tofuscheiben auf mehrere Lagen Papiertücher. mit zusätzlichen Papiertüchern abdecken. Top mit einem Schneidebrett; Legen Sie eine schwere Pfanne auf das Schneidebrett.
Zutaten, die Sie benötigen
Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneidebrett
Papierhandtuch
Pfanne
2
45 Minuten stehen lassen und gelegentlich nach unten drücken.
3
Schneiden Sie jede Tofuscheibe in 10 Würfel; in einer flachen Schüssel in einer einzigen Schicht anordnen.
Zutaten, die Sie benötigen
Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
4
Backofen auf 37 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
5
Kombinieren Sie braunen Zucker und die nächsten 4 Zutaten (durch Knoblauch) in einer kleinen Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Brauner Zucker
Knoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
6
Gießen Sie Zuckermischung über Tofu in Schüssel, und wenden Sie sich an Mantel.
Zutaten, die Sie benötigen
Zucker
Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
7
25 Minuten stehen lassen. Tofu in einer Schicht auf einem mit Kochspray überzogenen Backblech anrichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
8
Bei 375 35 Minuten backen und nach 15 Minuten wenden. Vollständig abkühlen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
9
Um Salat zuzubereiten, erhitzen Sie 1 Teelöffel Sesamöl in einem schweren Topf bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Sesamöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
10
Gerste in die Pfanne geben; Kochen Sie 3 Minuten oder bis sie leicht geröstet sind, häufig umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Gerste
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
11
Fügen Sie 5 Tassen Wasser und 1/2 Teelöffel Salz hinzu; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen oder bis die Gerste weich ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Gerste
Wasser
Salz
12
Abtropfen lassen; vollständig abkühlen.
13
Gerste in eine große Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Gerste
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
14
Kochen Sie grüne Bohnen in kochendem Wasser für 4 Minuten oder bis knusprig-zart.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne Bohnen
Wasser
15
Grüne Bohnen abtropfen lassen und in Eiswasser tauchen.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne Bohnen
Wasser
16
Gut abtropfen lassen; trocken Tupfen.
17
Bohnen zu Gerste geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Gerste
Beans
18
Eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Grillpfanne
19
Pinsel Spitzen von Pilzen mit 2 Teelöffel Öl.
Zutaten, die Sie benötigen
Pilz
Speiseöl
20
Pilze in die Pfanne geben, Seite nach unten geölt. Kochen Sie 5 Minuten oder bis Sie gebräunt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Pilz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
21
Gleichmäßig mit restlichem 1/4 Teelöffel Salz bestreuen. Etwas abkühlen lassen; Pilze dünn schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
Pilz
Salz
22
Fügen Sie der Mischung Tofu, Pilze und Frühlingszwiebeln hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne Zwiebeln
Pilz
Gerste
Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
23
Kombinieren Sie restliche 1 Esslöffel Öl, Reisweinessig, 2 Esslöffel Sojasauce, Agavennektar oder Honig, geriebener Ingwer und gehackter Knoblauch in einer kleinen Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen.
Zutaten, die Sie benötigen
Reisessig
Gehackter Knoblauch
Agave
Sojasauce
Ingwer
Honig
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
24
Über Gerstenmischung in Schüssel nieseln; gut umrühren, um zu kombinieren.