Geröstete Mais-Guacamole mit nach Kreuzkümmel duftenden Tortillachips (Südwest-Snack)

Name: Geröstete Mais-Guacamole mit nach Kreuzkümmel duftenden Tortillachips (Südwest-Snack)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 avocados, geschält, entkernt und grob gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel creme fraiche; 2 ohren Mais, gegrillt und Kerne entfernt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Korianderblätter, grob gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gemahlener Kreuzkümmel; 1 jalapeno, fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft; 1 rote Zwiebel, fein gehackt; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 6 weiße Mais-Tortillas

Brauche ein glutenfreies und vegetarisches hor d'oeuvre? Geröstete Mais-Guacamole mit nach Kreuzkümmel duftenden Tortillachips (Südwest-Snack) könnte ein super Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept für 4 Personen. Für $2.26 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 20% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8 g Eiweiß, 39 g Fett, und insgesamt 516 kalorien. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pflanzenöl, Jalapeno, Salz und Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 62%. olide. Versuchen Guacamole mit Kümmelbestäubten Tortillachips, Guacamole mit geröstetem Knoblauch, Poblano und rotem Pfeffer mit hausgemachten Tortillachips, und Guacamole mit Kreuzkümmelchips für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Für die Tortillachips: Den Backofen auf 350 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tassen Tortillachips Mit Limettengeschmack, In Mundgerechte Stücke Gebrochen (ca. 6 Unzen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Die Tortillas beidseitig mit dem Öl bestreichen und eine Seite mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Auf ein Backblech legen und etwa 10 Minuten leicht goldbraun backen. Wenn es kühl genug ist, um es zu handhaben, in Achtel schneiden oder in chipgroße Stücke zerbrechen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Avocados, Mais, Jalapeno, Zwiebeln, Koriander, Limettensaft und Creme Fraiche in eine Schüssel geben und gut mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Creme Fraiche

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 Getrockneter Arbol-Pfeffer

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mit den nach Kreuzkümmel duftenden Tortillachips servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tassen Tortillachips Mit Limettengeschmack, In Mundgerechte Stücke Gebrochen (ca. 6 Unzen)

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Kochausrüstung

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

avocados, geschält, entkernt und grob gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

creme fraiche 2

ohren Mais, gegrillt und Kerne entfernt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Korianderblätter, grob gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gemahlener Kreuzkümmel 1

jalapeno, fein gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Limettensaft 1

rote Zwiebel, fein gehackt 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 6

weiße Mais-Tortillas

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten Stoltz Bio Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.

Stoltz Bio Pinot Noir

Dieser Pinot zeigt sich gut mit seiner tiefen, satten Farbe und seinem blumigen Aroma für einen organischen Columbia Gorge Pinot Noir. Alles ist in Ordnung, damit dieser Wein entweder Jahre des Alterns willkommen heißt oder vor Ort getrunken werden kann.