Geröstete Rüben mit Balsamico-Glasur

Name: Geröstete Rüben mit Balsamico-Glasur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch preiswerter Balsamico-Essig; 6 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rüben (2 Bündel oder etwa 3-1 / 2 Pfund); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 1 EL getrockneter Oregano reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, probieren Sie also geröstete Rüben mit Balsamico-Glasur aus. Eine Portion enthält 147 Kalorien, 2g Eiweiß, und 7g Fett. Dieses Caveman-, glutenfreie, ursprüngliche und vegane Rezept serviert 4. Eine Mischung aus preiswertem Balsamico-Essig, koscherem Salz, nativem Olivenöl extra und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept von Serious Eats hat 345-fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. ut. Versuchen Geröstete rote und gelbe Rüben mit Balsamico-Glasur, Geröstete Rüben mit Balsamico und Olivenöl, und Geröstete Rüben mit Balsamico-Essig, Knoblauch & Thymian für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 400 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backblech

Backofen

Entfernen Sie die Blattstiele und Wurzeln der Rüben und schälen Sie sie jeweils mit einem Gemüseschäler.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Rübe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Schneiden Sie die Rüben in 1 1/2-Zoll-Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Die geschnittenen Rüben auf das vorbereitete Backblech legen und mit Olivenöl und Salz bestreuen. Braten Sie, bis die Rüben zart sind, wenn sie mit einem dünnflüssigen Messer durchstochen werden, 35 bis 40 Minuten, einmal mit einem Spatel in der Mitte werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Rübe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Spachtel

Messer

In der Zwischenzeit Essig und Ahornsirup in einer kleinen Pfanne vermischen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Flüssigkeit um etwa die Hälfte reduziert ist (wenn shoul leicht die Rückseite eines Metalllöffels beschichten). Achten Sie genau darauf und achten Sie darauf, es nicht zu stark zu reduzieren; Es geht sehr schnell von süß und sirupartig zu verbrannt und hart.

Zutaten, die Sie benötigen

Ahornsirup