Gerösteter Eichelkürbis und Portobello-Pilzsalat mit Radicchio, Äpfeln und Kürbiskernen

Gerösteter Eichelkürbis und Portobello-Pilzsalat mit Radicchio, Äpfeln und Kürbiskernen
Gebratener Eichelkürbis und Portobello-Pilzsalat mit Radicchio, Äpfeln und Kürbiskernen sind möglicherweise ein gutes Rezept, um Ihr Beilagenrepertoire zu erweitern. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 18g Fett, und insgesamt 235 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Eine Mischung aus Olivenöl, Radicchio Trevisano, Granny Smith Apple und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was dieses Rezept so lecker macht. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 6%. Versuchen Radicchio-Salat mit Linsen und geröstetem Eichelkürbis, Gebratenes Balsamico-Hähnchen mit Meerrettichschaum, Eichelkürbis mit Kürbiskernen, brauner Reis, und Gerösteter Eichelkürbis mit Datteln, Kürbiskernen und Ziegenkäse & ein Bio-Truthahn-Werbegeschenk für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
2
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
3
Werfen Sie die Squashringe mit Olivenöl und Salz und backen Sie sie 15 bis 20 Minuten lang auf einem Blech im vorgeheizten Ofen oder bis der Squash weich ist und zu karamellisieren beginnt. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den Pilzen. * Hinweis - diese können gleichzeitig durchgeführt werden! Reserve bis gebrauchsfertig.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
OlivenölOlivenöl
SquashSquash
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
4
Radicchio, Rucola, Apfel und Kürbiskerne in eine mittelgroße Schüssel geben. Kleid mit Essig, Olivenöl und Salz. Der Salat sollte angezogen und gut gewürzt sein, aber nicht matschig.
Zutaten, die Sie benötigen
RbiskerneRbiskerne
OlivenölOlivenöl
Wasser Plus 2 Esslöffel SalzWasser Plus 2 Esslöffel Salz
RucolaRucola
EssigEssig
ApfelApfel
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
5
Zum Servieren: Geben Sie den Kürbis und die Pilze für 2 bis 3 Minuten in den Ofen, nur um sie aufzuwärmen.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
SquashSquash
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
6
Legen Sie einen Squash-Ring auf einen Servierteller.
Zutaten, die Sie benötigen
SquashSquash
7
Legen Sie eine Handvoll Salat in den Ring.
8
Schneiden Sie die Pilze in 4 Scheiben und ordnen Sie sie aufgefächert auf der Seite des Salats an.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
9
Mit Kürbiskernöl beträufeln.
Zutaten, die Sie benötigen
RbiskernRbiskern

Kochausrüstung

SchwierigkeitMedium
Fertig in35 m.
Portion6
Gesundheits-Score21
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