Gerösteter Kürbis mit Ahornsirup und Salbeicreme

Name: Gerösteter Kürbis mit Ahornsirup und Salbeicreme
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) acorn Squash (etwa halbiert, ausgesät und in 1-Zoll-Keile geschnitten (mit Haut); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) butternut Squash (über, geschält und in 1-Zoll-Würfel schneiden; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) delicata squash (über, cut in 1-zoll ringe (mit haut); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Butterblume oder Kabocha Squash (etwa-geschält, gesät und in 1-Zoll-Keile geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hellbrauner Zucker; 2 (Winter) reiner Ahornsirup; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Baby-Brunnenkresse und rasierter Pecorino-Käse zum Garnieren; 20 salbeiblätter, grob gehackt; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 (Winter) ungesalzene butter

Gerösteter Kürbis mit Ahornsirup und Salbeicreme ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 413 Kalorien, 13g protein, und 25 G Fett jeder. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Olivenöl, Sahne, braunen Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 10 Minuten. Partitur von 51% dieses Gericht ist gut. Versuchen Ahorn Salbei geröstete Delicata Squash, Gerösteter Kürbis mit Gorgonzolan und Ahornsirup, und Gerösteter Winterkürbis und Pastinaken mit Ahornsirupglasur und M für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In eine große Schüssel die Butterblume und den Butternusskürbis mit 2 Esslöffel Olivenöl und 2 Esslöffel braunem Zucker geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem

Salz Und Pfeffer

Brauner Zucker

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Verteilen Sie den Kürbis auf einem großen umrandeten Antihaft-Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Fügen Sie die Eichel und Delicata Squash in die große Schüssel. Mit den restlichen 2 Esslöffeln Olivenöl und braunem Zucker würzen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Delicata Squash

Salz Und Pfeffer

Brauner Zucker

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Verteilen Sie den Kürbis auf einem anderen großen umrandeten Backblech. Braten Sie den Kürbis etwa 1 Stunde lang, drehen Sie ihn einmal, bis er weich und leicht karamellisiert ist. Den Kürbis auf einer großen Platte anrichten und mit dem Ahornsirup beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Ahornsirup

Verbreiten

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf die Sahne mit dem Salbei köcheln lassen und bei mäßiger Hitze 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Salbei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und 5 Minuten stehen lassen, dann die Butter hinzufügen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Die Creme in eine hitzebeständige Tasse abseihen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter