Geschmorte Pinienkerne mit Butternutkürbis

Name: Geschmorte Pinienkerne mit Butternutkürbis
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm getrocknete Preiselbeeren oder gehackte getrocknete Kirschen oder eine Mischung aus beidem; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe; 1 2 TL Knoblauchpulver extra-natives Olivenöl; 1 für jeden. Fein geriebene Orangenschale; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Parmigiano-Reggiano-Späne; 99 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse italienische Pinienkerne; 1 Prise safranfäden; 1 für jeden. Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 EL Rotweinessig schalotte, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Geschmorte Pinienkerne mit Butternut Squash ist ein glutenfrei und ur - Hauptgericht. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 48g protein, 97g Fett, und insgesamt 1618 Kalorien. Dieses deckt 73% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Olivenöl, Wein, Hühnerbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Safranfäden zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Safran-Eis als dessert. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 3%. rstaunlich. Versuchen Gerösteter Butternut-Kürbis mit Salbei und Pinienkernen, Gerösteter Butternut-Kürbis mit Pinienkernen und Parmesan, und Spaghetti mit Butternusskürbis, Pinienkernen und Salbei für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Den Butternusskürbis schälen und in Scheiben schneiden; auf einem Backblech verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Folie abdecken und braten, bis sie weich, aber nicht gebräunt, 45 Minuten. In der Zwischenzeit die Pinienkerne auf einem Backblech verteilen und 4 Minuten goldbraun rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem

Peperoncini Zum Garnieren

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1 1/2 Pfund Große U-12-Garnelen

20 Bis 25 Ganze Spinatblätter

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Übertragen Sie den Kürbis in eine Küchenmaschine und pürieren Sie ihn glatt. Legen Sie 1 Tasse des Pürees beiseite und reservieren Sie den Rest für eine andere Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Erhitzen Sie den 1 Esslöffel Olivenöl in einem Schnellkochtopf.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

10 Knoblauchzehen, Ganz

Fügen Sie die Schalotte hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze unter Rühren, bis sie weich ist, 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne

Fügen Sie die Pinienkerne und Tomatenmark und Kochen, rühren, für 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

1 1/2 Pfund Große U-12-Garnelen

Fügen Sie den Wein hinzu und kochen Sie, bis sie auf 2 Esslöffel, 5 Minuten reduziert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie die Brühe hinzu. Deckel und kochen bei 15 PSI (siehe Hinweis) für 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Stellen Sie den Schnellkochtopf in die Spüle und lassen Sie kaltes Wasser über den Deckel laufen, um ihn schnell drucklos zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

10 Knoblauchzehen, Ganz

Stellen Sie den Schnellkochtopf unbedeckt auf mittlere Hitze und bringen Sie den Inhalt zum Kochen. Lassen Sie die Flüssigkeit reduzieren, bis die Pinienkerne in einer dicken Sauce suspendiert sind, etwa 4 Minuten. Das reservierte Kürbispüree und den Safran unterrühren und bis zum Durchheizen kochen. Rühren Sie einen Esslöffel Wasser ein, wenn das Püree zu dick ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung in Schüsseln geben, mit Orangenschale und den Käsespänen garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Weißbrot, Dünn Geschnitten (ca. 18 Scheiben)