Geschmortes Huhn mit Süßen Zwiebeln und Parmesan

Name: Geschmortes Huhn mit Süßen Zwiebeln und Parmesan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 16 hähnchenschenkel, Knochen in und Haut auf; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (Leber und Hals entfernt); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein, wie Sangiovese di Romagna; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 4 lauch, nur weiße und hellgrüne Teile, in ¼ Zoll dicke Runden geschnitten, gründlich gespült und abgelassen; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding pancetta, in ¼ -Zoll-Würfel geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 10 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Zwiebeln, halbiert und in dünne Halbrunden geschnitten; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Lauch, Milch, Pancetta und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. iemlich gut. Versuchen Geschmorte Zwiebeln mit süßer Reisfüllung, Essig-Geschmortes Huhn und Zwiebeln, und Bier-Geschmortes Huhn und Zwiebeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den broiler. Die Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hähnchenschenkel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Legen Sie sie mit der Hautseite nach unten auf eine geölte Broilerpfanne, damit sie sich nicht berühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Stellen Sie die Pfanne unter den Broiler und kochen Sie sie goldbraun, 10 bis 12 Minuten. Dann umdrehen und kochen, bis dunkel goldbraun auf der Hautseite, 8 bis 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Pfanne

Entfernen und abkühlen, Hautseite nach oben, auf der Broilerpfanne oder auf einer Platte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

In der Zwischenzeit in einem großen Topf mit schwerem Boden die Pancetta bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen, bis das Fett gerendert ist und die Pancetta knusprig ist. Übertragen Sie die Pancetta mit einem geschlitzten Löffel auf einen mit einem Papiertuch ausgekleideten Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Rote Zwiebeln Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Topf

Den Lauch und die Zwiebeln in das Pancetta-Fett geben und bei mittlerer Hitze kochen, bis sie welk und weich sind. Dann erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis eine satte braune Farbe, etwa 20 Minuten. Während das Gemüse kocht, bringen Sie die Hühnerbrühe in einem Topf zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Pflanzlich

2 Rote Zwiebeln Gehackt

Zwiebel

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Das Mehl zur Zwiebelmischung geben und glatt rühren. 15 Minuten bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Zwiebel

Fügen Sie Wein, Milch und Brühe hinzu und bringen Sie sie unter ständigem Rühren zum Kochen. Senken Sie die Hitze und kochen Sie bei einem lebhaften Köcheln für 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Milch

Wein

Legen Sie die Hähnchenschenkel zusammen mit den gesammelten Säften in die Zwiebelmischung und bringen Sie sie zum Kochen. Senken Sie die Hitze und köcheln Sie, bis das Huhn gerade durchgegart ist und die Säfte klar laufen, 12 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Ganzes Huhn