Geschmortes Rindfleisch Kurze Rippen

Name: Geschmortes Rindfleisch Kurze Rippen
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 12 rindfleisch kurze Rippen, Knochen-in; 1 Karotte, geschält und gehackt; 1 Stiel sellerie, gehackt; 750 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch guter trockener Rotwein (wir haben einen Zinfandel verwendet); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Traubenkernöl oder Olivenöl; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Kalbsbrühe (kann Rindfleischbrühe ersetzen); 1 gelbe Zwiebel, geschält und gehackt

Geschmortes Rindfleisch Kurze Rippen ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Rezept mit 6 Portionen. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 10 G Fett, und insgesamt 235 Kalorien. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden und 20 Minuten. 457 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Rindfleisch kurze Rippen, Zwiebeln, Sellerie und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 42%, was solide ist. Ähnliche Rezepte sind Geschmortes Rindfleisch Kurze Rippen, Geschmortes Rindfleisch Kurze Rippen, und Geschmortes Rindfleisch Kurze Rippen.

Zutaten

Portion:

rindfleisch kurze Rippen, Knochen-in 1

Karotte, geschält und gehackt 1Stiel

sellerie, gehackt 7501 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

guter trockener Rotwein (wir haben einen Zinfandel verwendet)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Traubenkernöl oder Olivenöl 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Kalbsbrühe (kann Rindfleischbrühe ersetzen)1

gelbe Zwiebel, geschält und gehackt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Beef Short Ribs funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 35 Dollar pro Flasche.