Getrocknete-Apfel-Stapel-Kuchen

Name: Getrocknete-Apfel-Stapel-Kuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungefilterter Apfelwein; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen ungesulfurierte getrocknete Äpfel; 1 Heath Bar Toffeestücke lila Hülsenerbsen; 1 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 EL Rotweinessig Frittieröl, vorzugsweise Canola; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 Prise Prise gemahlene Nelken; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Ingwer; 1 Heath Bar Toffeestücke ground mace; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner verpackter hellbrauner Zucker; 12 Garnelen und geädert Begleitung: leicht gesüßte Schlagsahne; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Melasse (nicht robust oder blackstrap); 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter, erweicht; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Getrocknete-Apfel-Stapel-Kuchen ist ein vegetarisch Dessert. Dieses Rezept is für 12 Portionen. 311 Kalorien, 4g Eiweiß, und 12g Fett jeder. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Epicurious hat 4 die fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Mehl, Salz, Apfelessig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 6%. iemlich schlecht. Versuchen Getrocknete Apple Stack Cake, Apfel-Ingwer-Stapelkuchen, und Oma Ragland ' s Apple Stack Cake für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Alle Füllzutaten und eine Prise Salz in einem 4- bis 5-Liter schweren Topf unbedeckt köcheln lassen, gelegentlich umrühren und Äpfel mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken, während sie weich werden, bis sich ein dickes Püree bildet, etwa 1 1/2 Stunden. Vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Kartoffel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Topf

Ofen auf 350 ° F mit Gestell in der Mitte vorheizen. Butter-muffin-Tassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin-Liner

Backofen

Milch und Essig verrühren und 10 Minuten stehen lassen, um zu gerinnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Milch

Mehl, Backpulver, Salz, Ingwer und Nelken zusammen sieben.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Nelke

Ingwer

Allzweck-Mehl

Salz

Butter und braunen Zucker mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sie blass und flauschig sind, ca. Melasse und Ei einrühren. Bei niedriger Geschwindigkeit Mehlmischung in 3 Chargen abwechselnd mit geronnener Milch hinzufügen, beginnend und endend mit Mehlmischung und Mischen, bis jede Zugabe gerade eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Melasse

Butter

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Spread 1 gehäuften Esslöffel Teig in jeder Muffin Tasse und backen nur, bis ein Holzpflücker in der Mitte eines Kuchens eingefügt kommt sauber mit einigen Krümel haften, 11 zu 13 Minuten. Cool 5 Minuten in Pfannen auf Racks, dann invertieren auf Racks vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Verteilen Sie etwa 2 Esslöffel Füllung auf 1 Kuchen und drehen Sie einen anderen Kuchen über die Füllung, dann verteilen Sie eine gehäufte Esslöffel Füllung darauf. Machen Sie 11 weitere Stapel (Sie haben etwa 2 Tassen Füllung übrig).

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

In einen luftdichten Behälter geben und mindestens 2 Tage abkühlen lassen, damit sich Aromen entwickeln können. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

* Kuchen können 3 Tage im Voraus zusammengebaut und in einem luftdichten Behälter gekühlt werden.* Übrig gebliebene Füllung kann wie Apfelbutter verwendet werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Apple Butter