Gewürz Gebackenen Seebarsch und Rote Linsen

Name: Gewürz Gebackenen Seebarsch und Rote Linsen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rote oder grüne Linsen, gewaschen und abgelassen; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 3 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Wolfsbarschfilets, ohne Haut; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühner-oder Gemüsebrühe; 1 groß gelbe Zwiebel, fein gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Olivenöl, Zitronensaft, Thymian und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 0%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Gebackene Jakobsmuscheln mit knusprigem glutenfreiem Topping, Äthiopische Linsen mit Berbere-Gewürz, und Gebackener Wolfsbarsch mit Tomaten.

Anweisungen

Ofen auf 400 F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

2 Esslöffel Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebel und Kochen Sie für 7 Minuten oder bis Sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Knoblauch, Ingwer und Kreuzkümmel und kochen, Rühren, für 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ingwer

Mmel

Fügen Sie die Linsen und Brühe und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Linsen weich sind, ca. Zitronensaft, 1/4 Teelöffel Pfeffer und 3/4 Teelöffel Salz unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Linse

Pfeffer

Brühe

Salz

Vom Herd nehmen. In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel den Koriander (falls verwendet), Thymian und das restliche Salz und Pfeffer vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Korianderblätter

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Fisch in eine Auflaufform geben, mit dem restlichen Öl beträufeln und die Spitzen mit der Gewürzmischung bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen, bis der fisch ist die gleiche farbe im gesamten und Flocken leicht, über 10 minuten. Die Linsen auf einzelne Teller verteilen und mit dem Fisch servieren. Tipp: Wenn Seebarsch nicht verfügbar ist, können Sie einen anderen festen Fisch wie Zackenbarsch, Kabeljau oder Heilbutt ersetzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seebarsch

Zackenbarsch

Heilbutt

Linse

Fisch

Kabeljau

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Backform

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

rote oder grüne Linsen, gewaschen und abgelassen 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Ingwer 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 3(Winter)

frischer Zitronensaft 3(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)680Nüsse jeder Art (gehackt)

Wolfsbarschfilets, ohne Haut 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Hühner-oder Gemüsebrühe 1groß

gelbe Zwiebel, fein gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Seabass passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten FitVine Wein Pinot Grigio versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.