Gewürzte Schweinerippchen mit Guavenglasur und Orange-Habanero Mojo

Name: Gewürzte Schweinerippchen mit Guavenglasur und Orange-Habanero Mojo
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (Winter) Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) unverpackte Schweinswurst; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rapsöl; 4 zweige Koriander, Blätter gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Dijon-Senf; 3 Zolln frischer Ingwer, dünn geschnitten; 4 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 4 (Winter) gemahlener Kreuzkümmel; 1 habanero chile; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten guave Gelee; 3 (Winter) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 1 1 Pfund Zucchini, 2 Esslöffel geröstetes Erdnussöl oder Pflanzenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Orangensaft; 1 1 Pfund Zucchini, Orangenschale; 2 Racks Schweinerippchen, je 12 Rippen, überschüssiges Fett.; 1 klein rote Zwiebel, fein gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sojasauce, plus mehr, wenn nötig; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Wasser, plus mehr, wenn nötig

Gewürzte Schweinerippchen mit Guavenglasur und Orange-Habanero Mojo könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtsrezeptbox zu erweitern. Dieses ungefähr 63% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 1703 Kalorien, Eiweiß 99g, und 78 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Eine Mischung aus Limettensaft, Dosenöl, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 45 Minuten. 8%. Versuchen Gegrilltes Schweinefilet a la Rodriguez mit Guave Glaze und Orange-Habanero Mojo, Gegrillte Guave glasierte Schwertfischspieße mit orangefarbenem Habanero Moj, und Schweinerippchen mit Orangen- und Tomatenglasur für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kreuzkümmel, Ancho, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

¼ Teelöffel Oregano

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

Grill auf Mittel erhitzen. Reiben Sie jedes Rack mit ein paar Esslöffeln der Gewürzmischung ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Mit Öl beträufeln und grillen, bis goldbraun und eine Kruste wie gebildet, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Glas Kernlose Himbeerkonfitüre

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Entfernen Sie die rippen auf eine Platte. Heben Sie den Rost mit Seitentüchern vom Grill ab und legen Sie die Bratpfanne mit der dampfenden Flüssigkeitsmischung auf die Kohlen oder Wärmequelle. Bringen Sie den Rost zum Grill zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Die Rippen wieder auf den Grill legen, die Seite nach oben reiben, mit etwas Guavenglasur bestreichen, den Deckel schließen und das Schweinefleisch weiter grillen, alle 10 Minuten mit der Guavenglasur putzen, bis es weich ist, ca. (Wenn die dampfende Flüssigkeit verdunstet, bevor die Rippen weich sind, fügen Sie mehr Soja und Wasser in die Pfanne)

Zutaten, die Sie benötigen

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

Guave

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Rippen vom Grill auf ein Schneidebrett nehmen, mit mehr Glasur bestreichen und 10 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Die Rippen abschneiden, auf einen Teller legen und mit dem Orangen-Habanero-Mojo beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Habanero Chili

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Kombinieren Sie alle Zutaten in einer schweren Bratpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Guavengelee, Dijon-Senf und Orangensaft in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Lammkeule, Mit Knochen

1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren

Guave

(oder Zimtschnecke, Rosine, Apfel Usw. Ihrer Wahl)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zum Bestreichen Und Frittieren

Öl in einer Pfanne auf dem Seitenbrenner des Grills oder auf den Rosten erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weich kochen. Limettensaft, Orangensaft, Schale und Habanero unterrühren und zum Kochen bringen. Kochen bis zur Hälfte reduziert, Habanero entfernen und mit Salz und Pfeffer würzen. Koriander und Kreuzkümmel unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren

1 Erdbeere, Geschält

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Habanero Chili

Bund Frischer Spinat (ca.

¼ Teelöffel Oregano

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung

Zum Bestreichen Und Frittieren

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Schneidebrett

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

4(Winter)

Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

unverpackte Schweinswurst 2(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rapsöl 4zweige

Koriander, Blätter gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Dijon-Senf 3Zolln

frischer Ingwer, dünn geschnitten 4Nelke

Knoblauch, fein gehackt 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 4(Winter)

gemahlener Kreuzkümmel 1

habanero chile 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

guave Gelee 3(Winter)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Limettensaft 11 Pfund Zucchini,

2 Esslöffel geröstetes Erdnussöl oder Pflanzenöl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Orangensaft 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch gepresster Orangensaft 11 Pfund Zucchini,

Orangenschale 2Racks

Schweinerippchen, je 12 Rippen, überschüssiges Fett.1klein

rote Zwiebel, fein gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sojasauce, plus mehr, wenn nötig 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Wasser, plus mehr, wenn nötig

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Pinot Noir, Shiraz und Zinfandel sind eine gute Wahl für Schweinerippchen. Schweinerippchen und andere gegrillte Schweine mit süß-würzigen Saucen passen gut zu diesen Rotweinen. Sie könnten versuchen, Dutton-Goldfield Emerald Ridge Weingut Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 58 Dollar pro Flasche.