Gin-Marinierter Fasan

Gin-Marinierter Fasan
Gin-marinierter Fasan könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Getränkerezeptbox zu erweitern. Eine Portion enthält 159 Kalorien, 0g protein, und 6g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und Pflaumen abholen, Butter, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. %. Versuchen Wie man Fasan kocht: Gebutterter gebratener Fasan mit Sahne und Bourbon, Ballotine von Fasan, und Topf-gerösteter Fasan für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer großen, robusten Plastiktüte mit Reißverschluss und reservieren Sie 1/2 Tasse der Mischung.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
In 1,25 Cm Breite Streifen SchneidenIn 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden
2
Legen Sie Fasane in die restliche Mischung in die Plastiktüte. Versiegeln und mindestens 30 Minuten kühlen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
In 1,25 Cm Breite Streifen SchneidenIn 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden
3
Fasane aus der Marinade nehmen und Marinade im Beutel wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt
4
Mit Salz bestreuen; Fasane von allen Seiten in heißem Öl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Rotkohl, Fein GeschnittenRotkohl, Fein Geschnitten
5
Backen Sie bei 400 für 40 bis 50 Minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Esslöffel Irish Cream Likör6 Esslöffel Irish Cream Likör
6
Fasane aus der Bratpfanne nehmen; warm halten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Rotkohl, Fein GeschnittenRotkohl, Fein Geschnitten
7
Die Marinade in der Bratpfanne bei starker Hitze unter Rühren zum Kochen bringen, um die gebräunten Partikel zu lösen. Rotwein einrühren und 4 bis 5 Minuten kochen lassen oder bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt
5 Pfund Short Ribs Mit Knochen5 Pfund Short Ribs Mit Knochen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Rotkohl, Fein GeschnittenRotkohl, Fein Geschnitten
8
Gießen Sie die Mischung durch ein feines Maschendrahtsieb in einem mittelgroßen Topf und entsorgen Sie Feststoffe.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulenMit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
9
Getrocknete Pflaumen und Brühe hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen; vom Herd nehmen und Butter einrühren, bis sie geschmolzen ist.
Zutaten, die Sie benötigen
TrockenpflaumenTrockenpflaumen
3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Zusätzliche Schlagsahne, OptionalZusätzliche Schlagsahne, Optional
10
Fasane in Viertel schneiden; auf Servierplatte legen.
11
Mit Sauce beträufeln und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
12
* Acht (1- bis 1 1/2-Pfund) Cornish Hennen machen einen köstlichen Ersatz für die Fasane.
Zutaten, die Sie benötigen
Cornish HennenCornish Hennen
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score0
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