Glasiertes Schweinefilet

Name: Glasiertes Schweinefilet
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 zweige frischer Rosmarin; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zubereiteter Meerrettich; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ananas Konserven; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Glasiertes Schweinefilet könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Für $1.47 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 16% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 256 kalorien, 24 g Eiweiß, und 4 g Fett jeder. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei, milchfrei und Fodmap-freundlich Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Eine Mischung aus Ananaskonserven, Salz, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Salz aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 50%. Dieser Score ist solide. Versuchen Schweinefilet mit Feigenglasur, Glasiertes Schweinefilet, und Glasiertes Schweinefilet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Salz und Pfeffer vermischen; über Schweinefleisch reiben. Bereiten Sie den Grill mit einer Auffangwanne für indirekte Hitze vor. Befeuchten Sie mit einer langstieligen Zange ein Papiertuch mit Speiseöl und beschichten Sie den Grillrost leicht.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Schweinefleisch über die Auffangpfanne legen und einen Zweig Rosmarin unter das Schweinefleisch und einen darüber legen. Grillen Sie Schweinefleisch abgedeckt bei mittelheißer indirekter Hitze 15 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerhälse

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf Konserven und Meerrettich erhitzen, bis die Konserven geschmolzen sind. rühren, bis alles vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich

Konserven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Entfernen und entsorgen Sie den oberen Rosmarinzweig. 1/4 Tasse Ananasmischung zum Servieren beiseite stellen; Schweinefleisch mit der restlichen Mischung bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Kubanische Gewürzmischung)

Hühnerhälse

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Grillen Sie 10-20 Minuten länger oder bis ein Fleischthermometer 160 ° anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Vor dem Schneiden 5 Minuten stehen lassen.

Mit reservierter Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

2zweige

frischer Rosmarin 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

zubereiteter Meerrettich 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ananas Konserven 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet passt sehr gut zu Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Der leichte Körper des Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundiger tanninhaltiger Malbec passt zu fettigen Schnitten und Grillgerichten. Der Belasco de Baquedano Swinto Old Vine Malbec mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 39 Dollar pro Flasche.

Belasco de Baquedano Swinto Alte Rebe Malbec

Eine brillante tiefe Granatfarbe. Komplex, dunkelfruchtig und erdig in der Nase, mit einem üppigen Gaumen von reifen roten Steinfrüchten und Marmeladen, akzentuiert mit würzigen, Röstnoten. Großzügig aromatisch, dicht und ungefiltert erreicht SWINTO eine hervorragende Balance zwischen Malbecs charakteristischem robustem Charakter und seidiger Eleganz. Dieser Wein wird aus 114 Jahre alten Malbec-Reben gekeltert.