Grüne Bohnen mit süßer Zwiebelvinaigrette

Name: Grüne Bohnen mit süßer Zwiebelvinaigrette
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver körniger Dijon-Senf; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte flachblättrige Petersilie; 1 Kilogramm grüne Bohnen, getrimmt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 2 TL Knoblauchpulver rotweinessig; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte süße Zwiebel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus körnigem Dijon-Senf, flachblättriger Petersilie, Bohnen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 2%. norm. Versuchen Grüne Bohnen mit Roten Zwiebeln und Senf-Vinaigrette, Grüne Bohnen mit gerösteter Zwiebel Vinaigrette, und Grüne Bohnen mit karamellisierter Zwiebelvinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zwiebel, Essig, Senf, 3/4 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer in einer großen Schüssel verrühren. Marinieren Sie etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Essig

Pfeffer

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der Zwischenzeit kochen Bohnen in einem großen Topf mit gut gesalzenem kochendem Wasser, aufgedeckt, bis nur zart, etwa 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Transfer in ein großes Eisbad, um das Kochen zu stoppen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Abtropfen lassen und trocken Tupfen.

Whisk Öl und Petersilie in Zwiebelmischung, dann mit Bohnen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Beans

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Artezin Mendocino

Zinfandel '07 orChâteau de Chamirey

Zutaten, die Sie benötigen

Zinfandel

Mercurey Rouge '07

Bohnen können 1 Tag im Voraus gekocht und in einem verschließbaren Beutel gekühlt werden. Auf Raumtemperatur bringen und kurz vor dem Servieren mit Vinaigrette bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette