Grüner Salat mit Eingelegten Pilzen, Gurken, Zwiebeln und Pecorino
Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie grünen Salat mit eingelegten Pilzen, Gurken, Zwiebeln und Pecorino. Eine Portion enthält 305 Kalorien, 10 G protein, und 17g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Serious Eats hat 34 fans. Eine Mischung aus Pfeffer, Salat, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 5%. olide. Versuchen Eingelegte Zwiebeln, Jalapeños und Gurken, Panzanella Mit Gurken & Eingelegten Zwiebeln, und Grüne Bohnen mit eingelegten Zwiebeln für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Bringen Sie einen mittleren Topf Salzwasser zum Kochen. In der Zwischenzeit Essig, 3/4 Tassen Wasser, Zucker und eine große Prise Salz in einem mittelgroßen Topf vermischen. Unter Rühren zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Essig
Zucker
Wasser
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen
Topf
2
Vom Herd nehmen, dann Gurken, Zwiebeln und Pilze in den Topf geben und mit einem sauberen Geschirrtuch oder Papiertuch direkt in Kontakt mit der Oberfläche abdecken. Für zehn Minuten beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pilz
Seegurke
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Papierhandtuch
Küchentücher
Topf
3
In der Zwischenzeit die Erbsen in kochendem Wasser blanchieren, bis sie hellgrün, aber immer noch knusprig sind, etwa 1 Minute.
Zutaten, die Sie benötigen
Zucker Snap Erbsen
Wasser
4
In ein Sieb oder Sieb geben und unter kaltem Wasser laufen lassen, bis es abgekühlt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sieb
Sieb
5
Eingelegte Gurken, Zwiebeln und Pilze durch ein feinmaschiges Sieb oder Sieb abseihen und 2 Esslöffel Beizflüssigkeit reservieren. Gurken unter kaltem Wasser laufen lassen, bis sie abgekühlt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Seegurke
Pilz
Einlegen
Zwiebel
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sieb
Sieb
6
Übertragen Sie die Erbsen und Gurken auf ein mit einem Papiertuch umrandetes Backblech und trocknen Sie sie vorsichtig ab.
Zutaten, die Sie benötigen
Zucker Snap Erbsen
Einlegen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
Papierhandtuch
7
Kombinieren Sie Senf und reservierte Beizflüssigkeit in einer großen Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Senf
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
8
Whisk in Olivenöl.
Zutaten, die Sie benötigen
Olivenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
9
Fügen Sie Salat, Gurken, grüne Erbsen und Käse hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen und werfen zu kombinieren und Kleid gleichmäßig.