Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Zwiebeln, gemahlenen Koriander, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. 2%. ut. Versuchen Griechischer Pastitsio-Auflauf, Köstliche griechische Pastitsio {Casserole-Style}, und Greek Pastitsio für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
2
Stellen Sie ein Ofengestell in die Mitte des Ofens und heizen Sie es auf 400 Grad F vor. Butter eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
Backofen
3
Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser bei starker Hitze zum Kochen. Kochen Sie die Nudeln, bis sie weich, aber immer noch fest im Biss sind, gelegentlich umrühren, 7 bis 9 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Pasta
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
4
Abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
5
Erhitzen Sie das öl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
6
Fügen Sie die Zwiebel, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer. Kochen, gelegentlich umrühren, bis weich, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Pfeffer
Zwiebel
Salz
7
Fügen Sie den Knoblauch und kochen, bis aromatisch, etwa 30 Sekunden.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
8
Fügen Sie das Lamm, Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Piment, 1 Teelöffel Salz und den restlichen 1/4 Teelöffel Pfeffer hinzu. Kochen, häufig rühren, bis gekocht durch, über 6 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Korianderblätter
Piment
Zimt
Pfeffer
Mmel
Lamm
Salz
9
Fügen Sie die Tomatensauce und Minze hinzu. Bringen Sie die Mischung zum Kochen. Die Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomatensauce
Minze
10
Für die Sauce: Milch und Sahne bei mittlerer Hitze in einem Topf mit mittlerem Boden köcheln lassen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.
Zutaten, die Sie benötigen
Creme
Soße
Milch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
11
Fügen Sie den Käse und Schneebesen, bis der Käse geschmolzen ist und die sauce glatt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Käse
Soße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
12
Die Pfanne vom Herd nehmen und den Joghurt einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Joghurt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
13
Fügen Sie die Fleischsauce zu den Nudeln hinzu und werfen Sie sie gut, bis die Nudeln überzogen sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Pasta
Soße
Fleisch
14
Übertragen Sie die Mischung auf die Auflaufform. Löffel die Käsesauce gleichmäßig auf und backen, bis sie goldbraun, 25 bis 30 Minuten. Für 10 Minuten abkühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Käsesauce
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
Backofen
15
Bei Bedarf mit gehackter Minze bestreuen und servieren.