Griechischer Salat am Spieß

Name: Griechischer Salat am Spieß
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 24 klein 24 trauben- oder kleine Kirschtomaten; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) feta-Käse, in 12 (1/2-Zoll) Würfel geschnitten; 12 entsteinte kalamata-Oliven; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische oregano Blätter; 1 klein rote oder süße Zwiebel, in 12 Stücke geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, probieren Sie also griechischen Salat am Spieß aus. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und vegetarische Rezept serviert 6. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 9g Fett, und insgesamt 110 Kalorien. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von mediterranem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Minuten. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 285 Fans. Wenn Sie Zwiebel, Feta-Käse, Weinessig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 6%. Versuchen Provenzalisches griechisches Souvlaki (gegrilltes Lamm- oder Schweinefleischspieß), Würziges Hähnchenspieß mit Fenchel-Orangen-Salat, und Leicht gegrillte Cornish Hennen und Zucchini mit griechischer Marinade, Tzatziki, und griechischer Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Spezielle Ausrüstung: 12 (6-Zoll) Bambus- oder Holzspieße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzspieße

Für die Spieße: Fädeln Sie die Spieße mit einer Tomate, dann einem Stück Feta-Käse, einer Olive, einem Stück Zwiebel ein und beenden Sie sie mit einer anderen Tomate. Wiederholen Sie mit den restlichen Zutaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ein Gemischter Salat Wird Gewaschen Und Trocken Geschleudert

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Für die Vinaigrette: In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Rotweinessig und Oregano vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Koscheres Salz, Zusätzlich Zum Würzen Von Fleisch

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Vinaigrette

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Das Olivenöl einrühren, bis sich die Mischung verdickt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Die Spieße auf einer Servierplatte anrichten. Die Vinaigrette über die Spieße geben und mit dem gehackten Oregano bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung

Holzspieße

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

24klein

24 trauben- oder kleine Kirschtomaten 85Nüsse jeder Art (gehackt)

feta-Käse, in 12 (1/2-Zoll) Würfel geschnitten 12

entsteinte kalamata-Oliven 2(kann sein oder überfliegen)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 2(kann sein oder überfliegen)

gehackte frische oregano Blätter 1klein

rote oder süße Zwiebel, in 12 Stücke geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Empfohlener Wein: Agiorgitiko, Assyrtiko Gemischt, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko und Moschofilero sind eine gute Wahl für Griechisch. Wenn Sie mit Ihrem griechischen Essen griechisch werden möchten, sind Assyrtiko und Moschofilero beide schöne Weißweine, die Sie mit Hühnchen, Meeresfrüchten usw. kombinieren können. Agiorgitiko ist ein vollmundiges Rot, das sich für gebratenes Fleisch und Lamm eignet. Sie könnten versuchen, Skouras Saint George Agiorgitiko. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.