Grillades und Grütze

Name: Grillades und Grütze
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Speckfett; 3 Schweinefettrücken; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Rinderbrühe oder Wasser; 1 EL Rotweinessig paprika, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 283 Habanero-Pfeffer extra-würzige Tomaten (empfohlen: Ro Tel); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelter Sellerie; 8 Garnelen und geädert Käsestrohhalme, zum Garnieren, falls gewünscht; 1 Doppelt gefüllte Oreos Heißes Wasser (100 °F); 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, plus 1/4 Tasse; 3 große Nelken knoblauch, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 1 Doppelt gefüllte Oreos 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 1 ( Auberginen) zwiebeln, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gehackte Petersilienblätter; 1 Kilogramm Boston Pork Butt ohne Knochen, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schnell kochen grütze, nicht instant (empfohlen: Quaker); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 groß zu 4 großen frischen Tomaten, geschält und geviertelt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan Worcestershire-sauce

Das Rezept Grillades und Grütze könnte Ihr südliches Verlangen in der Umgebung befriedigen 1 Stunde und 45 Minuten. Für $2.13 pro portion, Sie erhalten eine morgendliche Mahlzeit, die serviert 8. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 38g protein, 36 G Fett, und insgesamt 595 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Sellerie, Käsestrohhalmen, Tomatenkonserven und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 2%. olide. Versuchen Grütze und Grilladen, Grütze und Grilladen, und Grillades und Grütze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sprühen Sie einen gusseisernen holländischen Ofen mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Saison Schweinefleisch mit dem Haus-Gewürz. Das Schweinefleisch mit etwa 1/3 Tasse Mehl bestäuben und leicht werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

Lebensretter-Bonbons

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Speckfett und Butter erhitzen. Fleisch in heißem Fett anbraten und mit einem geschlitzten Löffel in eine große Schüssel geben. Fett im Ofen lassen, Paprika, Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch anbraten. Gemüse anbraten und mit einem geschlitzten Löffel in eine Schüssel geben, wobei insgesamt 3 Esslöffel Fett übrig bleiben, um Ihren Roux zuzubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Gehackter Frischer Thymian Oder Getrockneter Thymian

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie etwa 1/4 Tasse Mehl unter ständigem und langsamem Rühren hinzu, bis das Mehl schön dunkelbraun ist, wobei Sie darauf achten, das Mehl nicht zu verbrennen. Langsam Rinderbrühe oder Wasser hinzufügen und umrühren. Zum Kochen bringen und Rindfleisch und Gemüse hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mundgerechte Gemüsestücke

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Lebensretter-Bonbons

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Lorbeerblätter, Thymian, scharfe Sauce, Worcestershire-Sauce, Pfeffer, Salz und getrocknetes Basilikum hinzufügen und umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

Heißes Wasser (100 °F)

Schweinefettrücken

2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie die extrawürzigen Tomaten hinzu und lassen Sie sie etwa 1 Stunde und 30 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Kurz vor dem Servieren frische Tomaten hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Lorbeerblätter entfernen und die Petersilie einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Servieren Sie über heißem Buttergrieß in Martini-Glas mit einer Käsestrohgarnitur, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

2 Unzen Geriebener Cheddar

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Trinkhalm

Mischen Sie alle Zutaten zusammen.

In einem kleinen Topf Wasser, Milch und Salz zum Kochen bringen. Langsam Grütze in kochende Mischung rühren. Kontinuierlich und gründlich umrühren, bis die Körner gut vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Unzen Geriebener Cheddar

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Lassen Sie den Topf wieder zum Kochen bringen, decken Sie den Topf mit einem Deckel ab, senken Sie die Temperatur und kochen Sie ihn etwa 30 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Grütze werden gemacht, wenn sie die Konsistenz von glatter Weizencreme haben. Die Hälfte der Butter unterrühren und mit der restlichen Butter servieren, die gleichmäßig auf jede Portion aufgeteilt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Von Weizen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

2 Unzen Geriebener Cheddar

Mit Obst oder zu einer herzhaften Mahlzeit servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich Oder Nektarine, In Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Trinkhalm

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Zutaten

Portion:

4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Speckfett 3

Schweinefettrücken 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Rinderbrühe oder Wasser 1EL Rotweinessig

paprika, gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 283Habanero-Pfeffer

extra-würzige Tomaten (empfohlen: Ro' Tel)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelter Sellerie 8Garnelen und geädert

Käsestrohhalme, zum Garnieren, falls gewünscht 1Doppelt gefüllte Oreos

Heißes Wasser (100 °F)1Doppelt gefüllte Oreos

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Allzweckmehl, plus 1/4 Tasse 3große Nelken

knoblauch, gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 1Doppelt gefüllte Oreos

2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch 1( Auberginen)

zwiebeln, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch gehackte Petersilienblätter 1Kilogramm

Boston Pork Butt ohne Knochen, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schnell kochen grütze, nicht instant (empfohlen: Quaker)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser 2groß

zu 4 großen frischen Tomaten, geschält und geviertelt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten 1vgl. geriebener Parmesan

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Süden auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Du könntest Chateau Ste probieren. Michelle Riesling. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 10 Dollar pro Flasche.