Grüne und rote Chile Nacho Sliders

Name: Grüne und rote Chile Nacho Sliders
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 hamburger slider rollen oder brioche rollen, split; 2 rote Fresno-Chilis, in Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, kreuzkümmel, 1/3 handvoll; 2 frische Lorbeerblätter; 1 Handvoll Großzügige frische Korianderblätter; 1 verlassen Kleine Handvoll frischer Koriander , gehackt; 2 große Nelken 1 Orange, Schale; 2 Nelke knoblauch, gehackt oder in Scheiben geschnitten; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) ground beef sirloin; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Schweinefleisch; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Honig oder agave; 1 limette, entsaftet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 klein zwiebel, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Eingelegte, geschnittene Jalapenos, abgelassen, zum Topping; 2 groß poblanos; 1 klein rote Zwiebel, grob gehackt; 1 -2 EL natives Olivenöl extra würzige vegetarische Bohnen, zum Topping; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Milder mexikanischer Schmelzkäse, Monterey Jack oder Cheddar-Käse, zerkleinert, zum Belag; 5 zu 6 Tomatillos, Papierhäute entfernt, grob gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gute Qualität Tortilla-Chips, zum Topping; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Nieseln

Grüne und rote Chile Nacho Sliders könnten genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. mit 945 kalorien, 44g Eiweiß, und 67g Fett jeder. Für $ 3.42 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Honig, Knoblauch, koscheres Salz und Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Löffel mit einer Punktzahl von 70%. Ähnliche Rezepte umfassen Grün Chile Türkei Sliders, Südwestliche rote Chilisauce, und Rindfleisch und Chorizo Nacho Burger Sliders.

Anweisungen

Fresno Chilis, Knoblauch, rote Zwiebel, Lorbeerblätter und Korianderblätter in eine Küchenmaschine geben und zu einer feinen Paste verarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Lorbeerblatt

Rote Zwiebel

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

In eine Rührschüssel geben und aufbewahren. Stellen Sie die Schüssel der Küchenmaschine wieder auf den Boden. Nicht ausspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Rührschüssel

Für die grüne Chilisauce: Verkohlen und schwärzen Sie die Poblanos über dem Brenner des Gasherds oder unter dem Broiler mit angelehnter Ofentür, damit Dampf entweichen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Chili-Pfeffer,

Poblano Pfeffer

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Paprikaschoten zum Abkühlen in eine Schüssel geben, mit Plastikfolie abdecken, schälen und entkernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

In der Zwischenzeit in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze einen guten Spritzer Pflanzenöl hinzufügen. Kochen Sie die Tomatillos, Zwiebel und Knoblauch, bis die Zwiebeln weich sind, etwa 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Tomatillos

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln und Tomatillos mit den verkohlten Poblanos, Koriander, Kreuzkümmel, Honig, Limettensaft und Salz in die Küchenmaschine geben. Sauce pürieren und würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Tomatillos

Würze

Cilantro

Poblano Pfeffer

Zwiebel

Mmel

Honig

Soße

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Rind- und Schweinehackfleisch mit der roten Chilipaste vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Bilden Sie 8 (3 Zoll) Pasteten, die in der Mitte dünner und an den Rändern dicker sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Chili Paste

Hackfleisch

Gemahlenes Schweinefleisch

Erhitzen Sie eine Bratpfanne oder eine große Gusseisenpfanne auf mittlere bis hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie einen Spritzer Pflanzenöl in die Pfanne und kochen Sie die Burger, etwa 3 Minuten auf jeder Seite. In der Pfanne lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze die würzigen Bohnen mit einem Spritzer Wasser aufwärmen, um sie etwas auszudünnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Refried Bohnen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Burger mit grüner Chilisauce und ein paar Chips belegen. Die Chips mit Bohnen, geriebenem Käse und eingelegten Jalapenos belegen. Bedecken Sie die Pfanne mit Folie, um den Käse zu schmelzen, 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten-Chipotle-Salsa