Gurken-Avocado-Salsa

Name: Gurken-Avocado-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 avocado, geschält, entkernt und gehackt; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Englische Gurke, halbiert, ausgesät und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Koriander; 1 vgl. geriebener Parmesan 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Limettensaft; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 Esslöffel geröstetes Erdnussöl oder Pflanzenöl; 1 vgl. geriebener Parmesan extra-natives Olivenöl; 8 Garnelen und geädert Frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 8 Garnelen und geädert Salz, nach Geschmack; 2 schalotten, weiße und grüne Teile, gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Pfeffer, Limettenschale, Koriander und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 42%, die solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Gurke Avocado Salsa, Gurke Avocado Salsa, und Ananas-, Gurken- und Avocadosalsa.

Anweisungen

Kombinieren Sie Gurke und Schalotte in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Essig und die nächsten 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Vinaigrette über die Gurkenmischung gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vinaigrette

Seegurke

Fügen Sie Avocado kurz vor dem Servieren hinzu und werfen Sie sie vorsichtig zum Mischen. (Sie können diese Salsa im Voraus zubereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank lagern, aber fügen Sie die Avocado kurz vor dem Servieren hinzu.)

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Zähneknirschen

Kochausrüstung

Schüssel

Schneebesen

Zutaten

Portion:

avocado, geschält, entkernt und gehackt 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Englische Gurke, halbiert, ausgesät und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Koriander 1vgl. geriebener Parmesan

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Limettensaft 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

2 Esslöffel geröstetes Erdnussöl oder Pflanzenöl 1vgl. geriebener Parmesan

extra-natives Olivenöl 8Garnelen und geädert

Frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 8Garnelen und geädert

Salz, nach Geschmack 2

schalotten, weiße und grüne Teile, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikanisch passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Sandhi Sanford und Benedict Pinot Noir. Es hat 4, 7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 65 Dollar.