Heiß Geräucherter Lachssalat mit Chili-Zitronen-Dressing
Vergessen Sie jedes Mal, wenn Sie sich nach amerikanischem Essen sehnen, essen zu gehen oder etwas zum Mitnehmen zu bestellen. Versuchen Sie, zu Hause heißgeräucherten Lachssalat mit einem Chili-Zitronen-Dressing zuzubereiten. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 231 Kalorien, 6g Eiweiß, und 17g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 1341 person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Superschüssel. Gehen Sie in den Laden und holen Rettich, Olivenöl, Salatblätter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. 7%. Heiß Geräucherter Lachs mit Fenchel-Salat & Zitrone Mayo, Nordischer Salat mit geräuchertem Lachs und Zitronen-Dill-Dressing, und Räucherlachs Spaghetti mit Chili & Zitrone sind diesem Rezept sehr ähnlich.
Anweisungen
1
Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser für 10 Minuten, bis sie weich sind, und fügen Sie die Spargelspitzen für die letzten 2 Minuten des Kochens hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen![Spargel]()
Spargel![Kartoffel]()
Kartoffel![Wasser]()
Wasser
Spargel
Kartoffel
Wasser3
Die Zutaten für das Salatdressing verquirlen. dann nach Geschmack würzen.
Zutaten, die Sie benötigen![Salatdressing]()
Salatdressing
SalatdressingKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Schneebesen]()
Schneebesen
Schneebesen4
In einer großen Schüssel Kartoffeln, Spargel, Salatblätter, Kräuter und Radieschen zusammenwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen![Spargel]()
Spargel![Kartoffel]()
Kartoffel![Rettich]()
Rettich![Kraut]()
Kraut
SpargelKartoffel
Rettich
KrautKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Schüssel]()
Schüssel
Schüssel5
Fügen Sie zwei Drittel des Dressings hinzu, mischen Sie den Salat gründlich durch und verteilen Sie den Salat auf einer großen Platte. Brechen Sie den heißgeräucherten Lachs in große Stücke und streuen Sie ihn zusammen mit den Frühlingszwiebeln darüber. Zum Schluss das restliche Dressing darüber gießen.
Zutaten, die Sie benötigen![Räucherlachs]()
Räucherlachs![Frühlingszwiebeln]()
Frühlingszwiebeln![Verbreiten]()
Verbreiten
Räucherlachs
Frühlingszwiebeln
Verbreiten
Zutaten
500Nüsse jeder Art (gehackt)![neue Kartoffel, halbiert]()
neue Kartoffel, halbiert200Nüsse jeder Art (gehackt)![pack Spargel Tipps]()
pack Spargel Tipps250Nüsse jeder Art (gehackt)![gemischte Salatblätter (einschließlich junger Rote-Bete-Blätter und Brunnenkresse)]()
gemischte Salatblätter (einschließlich junger Rote-Bete-Blätter und Brunnenkresse)1Haufen![jede Petersilie und Minze, Blätter gepflückt und grob gehackt]()
jede Petersilie und Minze, Blätter gepflückt und grob gehackt140Nüsse jeder Art (gehackt)![rettich, dünn geschnitten]()
rettich, dünn geschnitten8![x heiß geräucherte Lachssteaks, ohne Haut]()
x heiß geräucherte Lachssteaks, ohne Haut4![Frühlingszwiebeln, diagonal geschnitten]()
Frühlingszwiebeln, diagonal geschnitten3(Winter)![1 Schalotte, gerieben oder gehackt]()
1 Schalotte, gerieben oder gehackt1256 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)]()
1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)11 Pfund Zucchini,![Vollkorn-Senf]()
Vollkorn-Senf2![rote Chilis]()
rote Chilis
neue Kartoffel, halbiert200Nüsse jeder Art (gehackt)
pack Spargel Tipps250Nüsse jeder Art (gehackt)
gemischte Salatblätter (einschließlich junger Rote-Bete-Blätter und Brunnenkresse)1Haufen
jede Petersilie und Minze, Blätter gepflückt und grob gehackt140Nüsse jeder Art (gehackt)
rettich, dünn geschnitten8
x heiß geräucherte Lachssteaks, ohne Haut4
Frühlingszwiebeln, diagonal geschnitten3(Winter)
1 Schalotte, gerieben oder gehackt1256 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)11 Pfund Zucchini,
Vollkorn-Senf2
rote ChilisEmpfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der La Crema Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.
La Crema Russischer Fluss Chardonnay
In der Nase befinden sich Zitrustöne mit grünen Apfel-, Ananas- und Blumenaromen, die durch Karamell- und Haselnussspuren akzentuiert werden. Die helle Frucht und die knackige Säure, die typisch für die russische Flussbezeichnung sind, zeigen sich im Mund, mit Zitronen-Limetten-Komponenten und konzentrierten Birnennoten, die durch einen anhaltenden Apfel- und Gewürz-Abgang ausgeglichen werden.SchwierigkeitMedium
Fertig in30 m.
Portion8
Gesundheits-Score40
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